こんにちは。
昨日は、雨模様に戻ってしまい、朝から意欲がわかずに、猫たちと一緒にソファーでうたた寝していました💦
ソファーの座面ではなく、高い位置を占領！？する、さすが"牢名主"な長女猫のモモちゃんです🍑😅
午前中は、ちょっとグダグダしていて、GODIVAのクッキーとアールグレイを胃に吸収させたら、やっと生気！？が戻ってきて
家事をして(母は着付けの仕事、妹も仕事で、私は猫たちとお留守番)、猫たちのブラッシングをしたり、猫じゃらしで遊んだりしてすごしたりしていました♪
自由人？（笑）
ということで、すでに神無月に入ったこともあり、先月の後半にいただいた
"最近食べた美味しいもの"
を、アップする気になり、スマホを手に取りました❣️
よろしければ、しばし、このままお付き合いくださいませ🤗
最近食べた美味しいもの(９月後半)
ちなみに、まだ前半編をご覧になられていない方は、ぜひ先にご覧になってみてくださいまし😉
ということで、９月後半戦("戦"って、何と戦っているの？)を、写真と共にお送りいたします❣️
妹特製のカルボナーラ🍝
我が家の料理人！？の妹は、卵を液状にせずにゆで卵にして、茹でてソテーしたじゃがいもを入れることでクリーミーさを出して、通常よりもドロっとしていない、あっさりした仕上がりになっています。
通常の作り方の、時もありますが、この日は母がゆで卵を量産したので、それを使ってくれました。料理って臨機応変に作ることができるのが、料理上手かどうかだと思っているので、妹を尊敬しています✨
じゃがいもがほっこりしていて、あっさりしたカルボナーラで美味しかった
妹は、ロミロミマッサージをしているのですが、なぜか？多くの常連の皆さまからお菓子のお土産やお裾分けをいただくことが多く、ご相伴にあずかる母と私は感謝していただいています💖
Mちゃん(私もお世話になっている)からいただいた可愛い猫の焼き菓子たちです😸
可愛くて食べるのがもったいなくなりましたけれど、美味しくいただきました❣️
いつもありがとう❤️ごちそうさまでした😋
次からは、家で作ったり買ってきたお菓子やフルーツなどなど😊
またもや妹の手作りのお好み焼き！
お昼ご飯に、キャベツと山芋をたっぷり入れて、ふわふわとお好み焼きを作ってくれました♪
家でお好み焼きを作るのは珍しく、年に2、3回かなぁ？と言って外で食べることもほぼないので、お好み焼きをいただくのは珍しいことかも。
でも、私は、好きなので、今度は自分でも作ってみよう❣️
以前、書いたと思うのですが、私は、プラム好きなので、旬になると何度も買ってきて食しています。そろそろ"なごり"かな？と思っていたら、秋田産の美味しそうなプラムを発見しました✨
少しかためでしたが、甘さと香りもあって、ヨーグルトにカットして合わせていただきました❣️
美味しい
プラム大好き❤️
大好きといえば、こちらも❣️
愛媛銘菓の一六タルト
柚子の香りとお味が本当に大好き❤
母方の祖母の故郷なので、デパートやスーパーで見かけると、ついつい買って来ます♪
そして、しつこいようですが、先ほどの秋田産のプラムにルビーのグレープフルーツを一緒にいただきました♪
我が家は果物好きなので、何かしら果物かごに旬のフルーツなどの果物が入っていて、冷蔵庫で冷やしたりして、朝食時にいただいています❣️
このルビーのグレープフルーツ、甘くてジューシーで美味しかったなまた買ってこよう❣️
それから、先にブログに書いた
御殿場アウトレットでランチにたべた鰻、ラデュレのソフトクリームは、こちら⬇️
それから、ブログに書こうと思っていた
還暦祝い第3弾
友人たちと藤沢市湘南台のイタリアン
「トラットリアアドリアーナ」さんでのディナー🍽️
前菜のメニューを人数分に盛り付けてもらいました！
この生ハムやサラミ、本当に美味しいの
マグロのカルパッチョ
カルパッチョにマグロは珍しいかな？とおもったのですが、とんでもなく美味しかった
一般的なカルパッチョとは異なり、オリーブオイルがかかったタイプではなく、食べたことのない複雑な味の美味しいチーズ(パルミジャーノとはまた違った感じ)が痺れるほど美味しくて
マグロも赤身がお肉みたいでねっとりしていて、チーズや野菜と調和していて、モリモリと一瞬でお皿がキレイになっていました❗️
香草のスペアリブと豚モモ肉の煮込み
香草の香りと風味が香ばしくて美味しかったし、豚肉の臭みがまったくなくて、柔らかくてしっかりしていて美味しかった
かぼちゃのニョッキも噛むと、かぼちゃのほっこりした甘みが広がってもちもちしていて、食べていると癒されたお皿でした
和栗のティラミスをメニューから選んたら、お祝いのデコレーションを内緒でつくってくださったようで、みんなにお祝いしてもらえて、美味しくて幸せでした〜
友人たちが、私の還暦を覚えていてくれて、内輪で集まってお祝いしてくれました🥂
友人たちは、姉妹と従姉妹さんの、ほぼ三姉妹という仲良しで、私がサロンをしていた時にご縁をいただき、サロンのメニューを全部受けてくださって
その後も、月一のレッスンを何年も皆勤賞で受けてくださったぢけではなく、私の親友のお姉さんのTちゃんがサロンで開催してくれたお料理講座も
ほぼ毎回、何年も参加してくれて、私ともTちゃんとも友人を飛び越えて！？"姉妹"のような仲なのです❣️家族とも仲良しだったり💖
残念ながら、一番上のTちゃんは数年前に天国に召されてしまいましたが🥺今でも、みんなで集まればTちゃんとの思い出を語り合ったては涙したり😹
この日も、ひとつ空いていた席があって
「Tちゃんが来てくれているんだネ！」
と、みんな本当にそう感じて、姉妹で盛り上がっていました💓(私とTちゃんは午年というのも何かご縁を感じていました🐴)
サロンをやってよかったなぁと思うのは、生徒さん、お客様としてお越しくださった多くの皆さまと今も友人としてご縁をいただけていることです✨
還暦祝いもしていただき、覚えていてくださったこと、お祝いをしたいと言ってくださったことに、心から感謝しています❤️ありがとう😍
幸せな一夜でした
そして一昨日の三姉妹での焼肉ランチ🥩
焼肉のチェーン店ですが、何がいいって、それは
ほぼほぼのメニューに、デザートが食べ放題で、特に"手作りジェラート"が、20種類かな？もっとかな？季節限定のものもあったりで
正直なことを言うと
お肉の質などは、チェーン店？ファミレス？らしく、すっごく美味しいというわけではないのですが😅ジェラート目当てに行きたくなるお店なのです！
この日は、4種類のジェラートに、プチチーズケーキ、栗のデザート、フィナンシェ、葡萄のゼリー、ほうじ茶のパンナコッタ、クッキーをいただきました
全種類食べてみたい❗️❗️（笑）
お腹いっぱいになったので、昨夜はお夕食をパスしてしまいました😅
今度は、義弟と甥っ子と一緒に行って、お肉を食べてもらって(食べ放題のもあるけれど、私たちはレディースランチにしたのですが、それでもお肉の量が多くて)ジェラートをメインに楽しみたいと思っております❗️
と言うことで、長くなりましたが、9月後半の美味しいものたちの記録でした。
今月も美味しいものたちを、たくさんいただいていきます❣️
最後までお読みくださいまして、ありがとうございます❤️
今月も健やかで笑顔あふれるひと月に成りますように✨