ママ友と食べに行きました。
エッセンスの大久保です。
トラットリア ジラソーレ。
こんな感じの落ち着いた店内
大勢でワイワイと言うより
2～4人で こじんまりがいい感じ
メニューは黒板にぎっしり
いろいろ選べる楽しみはあるのだけれど
字が小さくて席に座って見れない・・・
そこが難点かなぁ(-"-;A
で、黒板の前までにじり寄って決めました。
(このメニュー表はもっと前のものです）
私のチョイス、前菜は鮮魚のカルパッチョ。
この日は秋刀魚のカルパッチョでした。
香ばしいローストナッツとニンニクがアクセント。
刺身とは違う秋刀魚の美味しさですぅ～
ママ友はバーニャカウダ・
自家製ロースハム&ピクルス・
酪舎のチーズ&生ハム
パスタはトマト&ボルチーニ茸・
雲丹&カラスミ
ゴルゴンゾーラなど
サラダの代わりにスィートコーンの冷製スープ
コーンの甘さがなんとも～
メインは子羊の肉を薄くのばし、生ハムで包んで焼いたもの。
名前は忘れた
ママ友は鮮魚のアクアパッツァやグリルなどグリルとローストの違いは？・・・伺ってみると
グリルはフライパンなどで皮目をパリッと焼いたもの。
ローストはオーブンでじっくり焼いたものらしい・・・。
この日はエスプレッソプリン&バニラアイス無花果添え
+珈琲
でした。予約しないと入れないらしいので、
特別な日にまた来れたら良いなあ～
贅沢な時間を過ごせました。
トラットリア ジラソーレ
電話：055-232-3355
住所：山梨県中巨摩郡昭和町清水新居1550
営業時間：11:30～14:30 17:00～21:30
定休日：月曜日
昭和町清水新居1550エッセンスホームページはこちら→☆
