3日間無事終了しましたエッセンスの大久保です。
初日8/19レッスンレポート！
初日は甲府CATVの「ギュッと！街スタ」と言う
情報番組で取材に来てくれました！
8/19PM5：45放送7：45・9：45再放送
（もう放送終了してしまってすみません；）
パン生地をこねた後、発酵の時間を使って子供デザート作り！
スモモとトマトを子供達がカット。
小さなお子さんはママから切り方を伝授。
ミキサーに入れてガガーッとデザート完成！
冷やします。
発酵したパン生地の扱い方や
形成の仕方を学んだら
後は好きな形を子供達の自由な発想で
作ります。
子供が想い想いに描いたものを
形にしていく楽しい作業。
パンの形成醗酵の時間を使って
ビニール袋で作る簡単キャベツサラダ作り。
キャベツの芯を無駄なく使うキャベツ芯と春雨スープを
添えて完成
トマトとスモモのゼリーは今回「太陽」という品種を
使いましたが、完熟ではなかったので
酸味が強く、ちょっとお子様には酸っぱめ
そんな時はレモン汁とはちみつで調整を！
さてここからは参加して下さった方々の
笑顔のナイスショット
初日はちょっと予期せぬトラブルも有り、
時間が押せ押せでしたが
オーブン不良の中、皆様ご協力に感謝
。（公民館には点検依頼済み）
そして撮影スタッフの皆様
撮影やインタビューに御協力して下さった
参加者の皆様、
ありがとうございました。
放送も無事終わり、
みなさんも楽しんでいる様子も放送されました。
繋がるご縁に今日も感謝
2.3日目8/20.21のレッスンレポに続く
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