watakoko女子会・ママ・ゴッソ | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

先週末WATAKOKO女子会に行ってきました
エッセンスの大久保です。

素敵に楽しく歳を重ねていくための情報紙を
みんなで創る仲間の集まり!
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2ヶ月に1度の女子会、
今回は4月にOPENしたマンマ ゴッソ
ランチは730円の日替わりランチ。
夜は予約でお願いしました。

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先ずは枝豆とナッツトッピングのサラダと
春巻き2種、サツマイモ&ハム・チキンとチーズなど。
ハーブソルトと胡麻だれ添え。


コクうま冷製スープ

牛煮込みと創作お寿司
煮込みはめちゃめちゃやわらか~!

ツナと沢庵のズッキーニ軍艦巻きが
意外な組み合わせと違った食感がアクセントそしてグッド!



この日はKyoukoさんのお誕生日ケーキ
WATAKOKO事務局のNaomiさんから
サプライズプレゼントに何と!



夢はパテシィエ長男しゅうくんに
ご注文いただき作らせていただきました!

Naomiさんも前月お誕生日だったので
予定より1サイズアップで
お二人のお祝いさせて頂きました。

ありがとうございます!

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ガサツな母は出がけに
息子っちが一生懸命描いた
チョコプレートを落としてしまいバラバラに・・汗

大慌てでチョコでつないで修正
真ん中だけ着かず半分こ
すみませんでしたべーっだ!

でもみなさん笑顔で喜んでいただきましたニコニコ
お誕生日おめでとうございました!

〆は息子っちのフレーズトルテと
マンマ ゴッソの
ココナッツミルクゼリーでした。

WATAKOKOのみなさんとの楽しい時間と
マンマ ゴッソの美味しいディナーで
素敵なひと時を過ごせました。

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