兜春巻き・海老アボカド&ポテトチーズ

子供の日にちなんで兜春巻き作りました
エッセンスの大久保です。

今月は５月の母の日と端午の節句のお祝いごはん。
いつものメニューもアレンジで楽しい行事食に

春巻きは折り紙の要領でみんなで折おり、
子供人気のポテトチーズ巻きは右、
大人はおつまみにぴったり海老アボカド巻きは左の緑色。
ピクルス代わりに沢庵がコリっと味を触感のアクセント。

春巻き実習とコーンスープ・薄焼き卵の
デモンストレーションの後は
お楽しみバラ巻き寿司を１本づつ巻きました。

初めてさんも飾り巻き寿司ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ廣瀬先生と
一緒にみんな素敵にできました。
おうちにお土産でご家族の驚く顔が楽しみです。

お楽しみ試食では、カリカリ春巻き大好評
簡単応用可なので楽しく作ってもらえたらいいな

初参加のKyoukoさんはSAYSAYSAYをご覧になって
お申込みしてくれました。
Tiemiさんはお子さんと参加、でもスヤスヤおねむで
ゆっくり味見していただけました。
ありがとうございました。

デザートは工作ケーキ、鯉のぼり真鯉&緋鯉
親子で端午の節句に楽しい思い出になりそうです！

廣瀬先生&みなさまありがとうございました。
繋がるご縁に今日も感謝

メールマガジン登録はこちら→☆
ホームページはこちら→☆
エッセンス料理教室4月の日程&メニュー⇒☆
予約システムはこちらから→☆
5.6月メニューはこちらから→☆