バラの飾り巻き寿司

昨日は母の日と子供の日にちなんでバラの巻き寿司と鯉のぼりケーキと兜春巻きレッスンでしたエッセンスの大久保です。今年度初の自宅教室多くの皆様にご参加いただきありがとうございます。

厚めの薄焼き卵の焼き方やコーンスープのデモの後、兜春巻きや鯉のぼりケーキの実習にチャレンジ。

そのあとはお待ちかねの飾り巻き寿司ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ廣瀬先生のバラの巻き寿司作り。初めてさんでも出来るように丁寧な指導でバラに組み立て。

最後の海苔ごはんを巻く時の微調整などのコツを学んで仕上がり。切って見る前からすでにワクワク

カットした断面図を見て思わず「わ～！」と声が。一番ドキドキの瞬間！自分で作ったものは誰とも同じにならないけど、それぞれちゃんとバラに見えるとこがGood！

サラダと鯉のぼりケーキも添えてお楽しみランチタイムご自分で作ったものはご家族へのお土産に。ご家族にも華やかなバラ巻き寿司で笑顔がお届け出来た事間違いなし！

 今回使った野菜の栄養のことなどは次のこのレッスンのレポで書きますね！ありがとうございました。
同じメニューは4/16.23.30（水）です。

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