夢はパテシエ長男しゅうくん初のマカロン作りに挑戦！エッセンスの大久保です。冬休み前に一人で気ままにマカロン作ったら「一緒に作りたかった～！
」と息子ちゃん。
お誕生日のクラスメイトにプレゼントしたいと言うので冬休み最終日、一緒に作ることにしました。
マカロナージュした生地を同じ大きさに絞れるようドット柄のランチョンマットの上に載せたクッキングシートに絞る練習。
でも力加減で大きかったり小さかったり・・・まだまだ修行が足りません。
手前のモカチョコ茶色は私作。マカロナージュの見極めで焼き上がりのなめらかさに差が出るね～なんて息子ちゃん。
でもやってみなけりゃ気づけないことに気が付けたんだから一歩前進ですね！モカチョコにはチョコを上からトッピング。
無事壊れないようにクラスメイトにお届け出来たかな？喜んでもらえたらいいなあ。また作るぞ！と意欲満々の息子ちゃんでした。
沢山出来上がったのでプレゼントしたいと思いま～す。脩くん作ベリーマカロン&モカチョコの2個セット、少しづつですが
明後日からの自宅教室から限定20個レッスン参加者にお配りします。良ければお味見してみてね！無くなり次第終了です。無くなってしまったらごめんなさいです(;^_^A
