困った時の乾物弁当何にもお買いものしてなかったそんな日は乾物で社食&高校生弁当、エッセンスの大久保です!ストックしてあったのは高野豆腐・春雨・秋刀魚の蒲焼缶と冷凍庫野菜。 戻した高野豆腐と蒲焼缶で甘辛卵とじ、親子丼的な感じ。 春雨は茹で戻し、冷凍パプリカ、キュウリと人参の千切りを合わせ、刻み玉葱のドレッシングと合わせました。 困った時のすきまおかずはおやつのキャンディーチーズ、お土産の野沢菜。土鍋炊き新米ご飯&胡麻塩&梅干しでした。 お助け乾物!なんとかなりました=3 今日も一日頑張りま~す!