母の日パンレッスン&母プレゼント | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

母の日レッスンでいろいろパン作りましたエッセンスの大久保です。レッスンレポだいぶ遅れてます(;^_^A 

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母の日前日はお友達やお母さんに手作りパンで感謝の気持ちを渡したいと、単発レッスン。ハートショコラやチーズパン、Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室

ウインナーパン、コーンマヨ、ハムロールなど6種類を同じ生地で作りました。まずはバターロール生地を手捏ねでコネコネ。Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室-13689681181901.jpg

まとまったら叩いて丸めて生地がなめらかになるまで捏ね上げます。その後はいろんな形成を実践。
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生地に具材を巻いて切ったり、開いたり、のせたりと形成も具材によって様々で楽しいところです。

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美味しいパンがいっぱいニコニコ焼き上がったら溶かしたチョコでトッピング。美味しい匂いが立ち込めて幸せ~ヾ( ´ー`) Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室

相手が喜ぶ顔を思い浮かべて心を込めて作ったら、思いは伝わるはず!お友達もお母さんも喜んでくれたら嬉しいですね!お疲れ様でした。


☆*゚ ゜゚*掬ママ日記☆*゚ ゜゚*


パンレッスンの隣では夢はパテシエ長男しゅうくんがクッキー作り。抹茶やかぼちゃ・人参パウダーなどで色と味を付け作った生地を型抜き。Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室-13689694825210.jpg
仮面ライダーオーズクッキーになりました。Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室-13689688707397.jpg
その他は動物型・星型で焼いて、お友達におすそ分けしたみたいです。母にも焼いてくれました。
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他にも三人の息子っち 母の日にプレゼントくれました。「これ便利だなぁ~!」って言ってたのを覚えていてくれて、

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息子っち三人 母が喜ぶ顔を思い浮かべて相談して小遣い貯めて買ってくれたと思うと、ホント嬉しい~です。ニコニコありがとさん!

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