豆腐入りヘルシー ベリーのムース | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

クリスマスにピッタリの真っ赤なベリーソースをかけた豆腐入りヘルシーベリームースケーキ風デザート出来ましたエッセンスの大久保です。簡単なのに手間をかけて作ったみたい!と大好評ドキドキ

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お手軽素材で順番に混ぜて5分で器に入れ15分で固まる即効デザート。底にはオレオクッキーでほろ苦さが甘酸っぱいムースに良く合います。Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室
フルーツジャムの糖度を使って生の果物の水分を引き出し 放っておくだけフルーツソース。今は会えないけど大切なお友達のお母さんが作ってくれた有難い手作り巨峰ジャムでソースにしました。
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豆乳ロールキャベツ さつま芋の甘さときのこの旨味が合わさったやさしい味で栄養丸ごとスープもいただきます。
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加熱に強いビタミンCジャガイモと高タンパク低エネルギー・疲労回復タウリンのタコはのトマト&バジル和えに。庭のバジルが香ります。
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いろいろ野菜のケークサレは甘く無いチーズ味の野菜のパウンドケーキ。おやつにもおつまみにも嬉しいです。
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お客さまは幼稚園組ママさん達や、お一人参加の方々。初参加のYayoiさん、Satomiさんは初回が大人数でご不便おかけしました。みなさんのご協力に感謝ラブラブ
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お楽しみ試食は楽しいランチプレートナイフとフォーク

久々に会った幼稚園ママにもグー元気をもらいます。Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室
ちびっ子のお客様Yumeちゃんは小さいのにお箸が上手!手先の器用なのはママ譲りなのね。

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Hodakaくんもご苦労様。もりもり食べてくれると嬉しいです。Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室
Hiroくんは幼稚園休園日、ママとランチで良かったね!

繋げてくれたご縁に今日も感謝ドキドキありがとうございました。


☆*゚ ゜゚*掬ママ日記☆*゚ ゜゚*

11月末は息子っち3人の面談やらで大忙し汗

息子っち提出物やお手紙は朝だすな~むかっ!なんて言いながらのバタバタ朝食でした。オッとイケない 朝は穏やか~にニコニコ気を付けよっと。

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