加藤チャコラde加藤ちゃんペッ! | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

夢はパテシエ長男しゅうくん 変キャラスィーツ「カトーチャコラ」つくりましたエッセンスの大久保です。加藤ちゃんぺっ!してるガトーショコラだからカトーチャコラ。Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室

贈った人がプップっと笑顔になるスィーツが大好きなんだって!しゅうくんのバイブルは イラストレーター「ハマダルコラ」さんのその名も「笑うスィーツ」

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いろいろ作って早3~4年もうボロボロ汗本カバーのおかげでこの先も活躍してくれそうです。お友達に作ると部活のあと頑張ってました。
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トッピングのチョコがコルネ(絞り袋)の作りがあまく 飛び出してしまってやり直しだったり苦戦してましたが お友達のプップと笑顔で苦労も吹っ飛ぶみたいです。
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しゅうくんのもう一つバイブルはこれ 世界一になったパテシエしゅうくん師匠(勝手に決めて)辻口博啓さんの「スーパーパテシエ物語」しゅうくんの人生を変えた一冊です。小学生の頃から図書館で何度も借りてきます。


あまりに何度も借りるので買ってあげようかと思うのですが、自分で図書委員長になって先生に交渉して中学校の図書室にも入れてもらったらしい!借りてくるたび私もついまた読んじゃいました。何度読んでも勇気をもらいます。
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他にもこんな本借りてました。かと思えば、仮面ライダーの本にも夢中になる面白い中学生です。


人生を変える1冊の本

これからもたくさん出会えると良いなあ

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