冷凍長いもグラタンで社食弁当にしましたエッセンスの大久保です。
先週テレビの撮影のために作っておいた長いもとキノコの簡単グラタン。冷凍したものを自然解凍し、魚焼きグリルでパパッと焦げ目をつけたら出来上がり。
普段は市販の冷食を使うことは無いけど、自分で冷食を作っておくとやっぱり便利だし、安心、お得です。
メインはサラダ焼き肉、レタスやわさび菜に韓国風に味付けした焼き肉をのせました。
すきまおかずは見えにくいけれど、蒲鉾とアサツキのもちもち焼き、蛇腹きゅうりの塩糀漬けなど。
今週ももうひと頑張り！乗り切ろう～
