エッセンスの大久保です。菜の花がお店に出回ると
春ももうすぐですね！
バレンタインのオールブランのチョコクリスピーバーは
フライパン1つで５分でお手軽仕上げ。
先に作って固めます。
菜の花は春のイメージですが2.3月が旬
ビタミンA、Cはトップクラス。カルシウムも多く鉄分、
ビタミンB1.2、カリウムも。身体の抵抗力を高め
感染症から守りましょう！茹で過ぎには要注意
具沢山の帆立と野菜たっぷり豆乳チャウダー、
トマトと豆腐のモッツァレラ風ジェノバサラダなど。
彩がきれいでランチ屋さんみたい
なんて言いながら
チームNewのみなさん,Masayoさん、Etukoさん、
Takakoさんと作りました。
試食タイムは
パスタがちょうど茹であがって
デザートはチョコクリスピーの切れ端を味見
ちびっこのお客様Hayateくんは皿ごと食べそうな勢い
クルミ、アーモンド、カシューナッツ入りでザクザク 
一口サイズにカットして包んだらかわいい！
プレゼントにラッピングしてお土産にしました。
美味しくてバレンタインまで残ってないと思いますが・・
簡単なのでおうちでまた作ってもらえたら嬉しいです。
ありがとうございました。
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昨シーズン仕込んだ味噌 今年も美味しく出来ました。
先ずは山梨名物 かぼちゃほうとうで桶開き！！
