ドラゴンバゲットサンド

干支の辰のバゲットサンド作りましたエッセンスの

大久保です。４日からデイサービスの介護の仕事が

始まり、子供たちにお留守番昼ごはんにしました。

油脂、乳製品は不使用で全粒粉と北海道産香麦、

わずかな塩、きび糖、水、天然酵母のみの

シンプルなソフトフランスパン。

小麦の外皮にはビタミン、ミネラルが豊富。

噛み応えのある食感に焼き上がりました。

野菜や茹で卵、ハムなど挟んでバゲットサンドに。

子供たちはひげや角でドラゴンにしよう！と

一緒に試行錯誤。

こんなドラゴンバゲットサンドが子供たちの

ランチになりました。

クリームチーズと　春に作った梅ジャムをのせて

余ったものはおやつにしました。

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ掬ママ日記ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

２学期末に靭帯損傷だった二男ほくほく２度目の診察に

行ったら靭帯切れてました。

サッカーができるようになるには１月いっぱいかかりますが

でも何んとか新学期には松葉杖が外せて良かったです。

また元気に家の中を動き回ると思う

と・・・もう少し固定しててもいいかなあ～