天然酵母の一日パン屋さんエッセンス開きました
大久保です。白根桃源文化会館で年2回行われる
ブルーボールクラフトマーケットに出店しました。
野菜ソムリエ料理教室のエッセンスが出すパンなので
身体にやさしいものをと、油脂類、卵、乳製品無しの
キビ糖と塩、水、酵母、小麦のみのシンプルパンや
野菜や果物のパン カボチャパン、春菊チーズ、
トマトバジルのマルゲリータ、いちじくクリームチーズ
レーズンカスタードなどいろいろ焼きました。
ちょっと変わったとこで里芋煮っ転がし海苔パン 
きんぴらレンコンパン、ごぼうサラダパン 
紫芋生地にさつま芋ミルク煮を包んだ さつまミルク。
定番のパンも焼きましたが ちょっと贅沢に
こちらはソフトフランスにフランス産エダムチーズや
カマンベールなど3種類のチーズクッペ。
焼き立てはチーズが溢れ 食べたくなっちゃいます。
その他はとろけるプリン、豆乳入りパンナコッタ
豆乳ベースのベリームースケーキ。
大好評のおからみたらし団子
前回美味しかったと買いに来てくれる方が数名
クランブル アーモンド塩クッキーなど。
おかげ様で1時間半しないうちにほぼ完売
生徒さんも来てくれたり、長野に引っ越したお友達も
わざわざ来てくれました。ありがとう
。
あとから来てくださったお客様には何もなくて
ごめんなさい。次はあとの方にもまわるよう
小出しにいっぱい作ることが目標です。
マーケットでは素敵なお店がたくさん
Fua-fuの羊毛クラフト、やさしい暖かさ。
トネリコ・スティックのクラフトかご小物。
うちのパンかごも特注です。
お花屋さんのクリスマスアレンジ、かわいい～
トールペイント小物こちらは毎回お客様殺到
す・す・すごいです。地震だ～(ﾉ´▽｀)ﾉ
味のあるかわいい木工作 癒されます。
ブリザーブドフラワーお正月アレンジ 私も欲し～い
網バック おしゃれ～こうゆうの作る方尊敬しちゃいます。
フラワーアレンジメント
こちらのお店も5分で泥棒が持ち去ったように
なくなる人気のお店。10分後から暇です。
私も大好き陶芸、買いたいけど入れるとこが無いよ～
とにかく素敵なお店がいっぱい
40店舗近く県内クラフト作家さんたちのマーケット
見てるだけでも楽しかったです。
私も自分へのご褒美に鍋敷き2種ゲット
そしてあまりに可愛く美味しそうだったので
フエルトケーキ2つ眺めてウキウキです。 
そして二男ほくほくはレジ係、三男たっくんは袋入れ係
お手伝いしてくれたので600円のお駄賃 
そしたらママにってマカロンのキーホルダー
買ってきてくれました。うれし～！！
徹夜で頑張った甲斐ありました。
深夜手伝ってくれたSigeちゃん、Ma-ちゃん
早朝のyukkoちゃん、mocchann
子供たちにパパ、みんなのお陰で今回も
乗り切ることができ、またひとつ自信になりました。
ありがとうの言葉では足りないけれど、
やっぱり ありがとう
次回は来年7/8第二日曜です。
