美味しい赤ワインで葡萄ムースゼリー作りました。
エッセンスの大久保です。今回使ったのは
SADOYAさんのデザート赤ワイン オーナーヴ
辛口赤ワインにブランデーと甘味がブレンド
ラム酒漬けドライフルーツが苦手な方も
このワイン漬けなら良く合います。(o^-')b
ワイン無しもいけますが今回アミーカの方々
大人だけなので多めに入れて
大人味楽しんじゃいました(≧▽≦)。
３分で出来ちゃうのもおススメポイント！
あとパンプキンパイ、かぶの豆乳ポタージュ、
バーニャカウダなど。余ったブロッコリーの芯は
無駄なく使って コリコリ美味しい漬け物になりました。
まったりお話しながら試食も楽しみました。
ありがとうございました。 
庭のお花もきれいに咲きました。
またお待ちしています。
