夏休み始まったばかり
みなさんはいかがお過ごしでしょうか？
エッセンスの大久保です。
ご飯の片付けが終わったと思えばもう次の支度、
腹ペコ星人4人もいる日には
「晩御飯は何？」・・・昼ごはん食べたばかり
せめておやつくらい簡単で美味しくて
子供ができるモノと言う訳で
今日紹介するのが包丁も泡立て器もいらず
スプーン1つでできちゃいます。
まずヨーグルトといただきものの
ドライマンゴーを用意して
堅いままのマンゴーをヨーグルトにさします。
こんな感じでヨーグルトに埋めます。
ヨーグルトの容器のまま蓋をして
冷蔵庫で一晩おいたら出来上がり。
ヨーグルトの水分をマンゴーが吸って
スプーンで混ぜればとろとろに(≧▽≦)
ヨーグルトは水分が抜け濃厚クリームチーズ風に。
カステラやフレークを入れた器に
スプーンでのせたらお洒落なデザートになりました。
プルーン、アプリコット、干しブドウetc・・・、
ドライフルーツは栄養が凝縮されています。
夏の簡単おやつまた紹介していきます。
次も頂きものの小ナスときゅうり切り
みょうがと生姜も刻んでいれて塩漬けに
そのあとは梅干しを漬けたあとの
赤シソと梅酢を入れて漬け込んだら、
しば漬け完成
食欲無い時もご飯のお共に。
明日は夏休み親子おもしろどうぶつパン教室です。
どんなおもしろパンができるかお楽しみ
