お田植え&野菜レシピ | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

おやじ農業部、久々のアップです

6月11日にお田植えしました。


エッセンスの大久保です。


サラリーマンパパ達の素人米作り

挑戦日記No.3です。

幼稚園パパ友だけで、米作り挑戦3年目。


田植え機運転姿が、

だいぶ様になってきましたね(o^-')b隊長Osawaパパ

Essence おてがるうちごはん


こんなかわいい苗を植えて

これから大きくなるのを見守ります。



Essence おてがるうちごはん


ここからの眺めは素敵でしょう

雄大な富士山が見えます\(゜□゜)/



Essence おてがるうちごはん

こどもたちはお手伝い!?

泥んこ遊び?



Essence おてがるうちごはん


水の流れをせき止めてみたり、



Essence おてがるうちごはん


サリガニやカエルを捕まえたり、自然と戯れています。


Essence おてがるうちごはん


さて田んぼは今、どうなっているのでしょう?

☆*゚ ゜゚*野菜☆*゚ ゜゚*


Q.これは何に見えますか?

A.きゅうりの酢の物・・・


残念!!

きゅうりではなくて・・・



Essence おてがるうちごはん-201107161949001.jpg


正解はズッキーニ


ズキーニは薄くスライスして、バターと塩で炒めます

仕上げにダンシング鰹節音譜と醤油をたらり。


めっちゃうまい!!(≧▽≦)ビールに合います。


千秋橋の近くの「ハミル」というお店で

(昼はカレー屋さん、スパイシーでNiceグッド!

夜はお洒落な居酒屋さん)


Essence おてがるうちごはん-201107170054001.jpg

ビールと出てきたのをまねして作りました。


見た目とのギャップとシンプルな味付けで

素材を活かされてるとこがお気に入り!


子供達にごはんを食べさせて、

パパとたまには2人でデートに行きます。


マスターもママもほんわかドキドキ

寄り道したくなるお店です。



ペタしてね 読者登録してね