エッセンスの大久保です。
いつもはパパの会社の社食弁当作ってます。
でも今日はみんな現場が違うので
久々のパパだけ愛妻弁当よ(*^.^*)。
お弁当ってふたを開けるときワクワクしますよね！
中身はジャンジャーン！オープン
そぼろ弁当 でもそぼろの中身は
ほとんどがおからです。
茶美豚チャーミーポークが少々
バラバラ凍結なので必要な分が
すぐに使えて便利です。
おからだけでもできますが、動物性たんぱく質には
大豆製品では摂れないアミノ酸も入っているので、
半分いれます。
味もぐっと美味しくなります。
さくらでんぶは苦手なので、人参ソテーと
いり卵。サラダとフルーツも添えて
残ったおからそぼろは
かぼちゃのそぼろあんかけに
夕食のおかずに変身します。
腹ペコ男子４人
かぼちゃの煮物はあまり好んで食べませんが
そぼろあんかけにすると、
あっと言う間にからっぽです。
