梅酒でぶりの照り焼き

黒い幕の内弁当箱で見えにくいけど、昨日のパパの

社食弁は梅酒のぶり照り焼き

以前日本酒と間違え入れたらこれはいける！！

以来梅酒にしている。

あとは菜の花とひじきの白和え、だし巻き卵

、ぬか漬け。

ぬか漬けは日本の代表的な発酵食品

生の野菜よりビタミンＢ群、カルシウムが豊富

煮物にすると残す野菜も、漬物だと子供達も

よく食べる。発酵食ってすばらしいね。