美女式フードの３つのススメ(3)フィトケミカル
こんにちは。40代からのエイジングケア美習慣セラピー
美習慣の専門家 吉本幸恵です。
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6/2(土)に行われた日経ヘルス出版社主催の「美女式セミナー」
ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントの
エリカ・アンギャルさんの美女式フードのススメより
食べる日焼け止めフィトケミカル（ファイトケミカル）を食べる
野菜の摂り方でブスになる野菜の摂り方は
生野菜サラダだけで摂っている
ことです。
サラダは主にレタスの淡黄色野菜が多く、
野菜の中でも緑黄色野菜には抗酸化物質の
フィトケミカル（ファイトケミカル）が多く含まれています。
緑黄色野菜のカロチン、ムチンのフィトケミカル（ファイトケミカル）は
油に溶けやすいので、エゴマ油、シソ油、亜麻仁油などのオメガ３を使った
ドレッシングがオススメです。
エリカ・アンギャルさんのオススメの食事バランスは
野菜 ３
タンパク質 ２
炭水化物 １
朝と昼で１日の80%を摂ること
カラダのサビつきを予防する抗酸化物質のフィトケミカル（ファイトケミカル）
をもっと摂って、免疫も高めて細胞からキレイになりましょう
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