お寿司屋さんのあまりの人手不足に驚き、今度は近所のスピード命の中華料理屋さんへ行ってみました！
あまりの違いに驚きでした。
人手不足はどこも同じはず。
と思いましたが、中華料理屋さんへ行ってみて考えが変わりました。
スピード命のお店は看板通りでした！
地元でちょっとしたチェーン店化しているお店なので、その店舗だけのことではなく、きっとどの店舗へ行っても同じはず。
先ず入店して驚いたのは店員さんの多さ！
開店して30分が過ぎた頃に行きましたが、お店はまだ3分の1くらいしか埋まっていませんでしたが、店員さんは声を揃えて「いらっしゃいませ〜」と大きな声でパパらを迎えいれました。
フロアには6人7人くらいの店員がいました。
早速テーブルに連れて行かれメニューを見始めたパパらですが、何を食べるかあーだこーだ話を5分くらいした後、オーダーを始めました。
オーダーが終わって、お兄ちゃんらにここはスピードが命のお店！オーダー後いったい何分でお皿が出てくるか見ものだぞ！って言って笑っていると、1皿目がナント1分で出てきました。
8皿を注文しましたが、たった1分で最初が出たと思えば、全てが揃うのに5分ちょっとでテーブルは食べ物で埋まってしまいました。。。
つまり、店に入ってから食べ物が揃うのに10分で完了！
どこかのお寿司屋との差に目が点となりました・・・
流石、スピード命！
その言葉に偽りはありませんでした。
それも味も美味しく、どうやったらあのスピードで食べ物を作れるのか？！
ただただ感動。
因みに店員さんは外国人の方が大半でした。
店員のトレーニングや待遇とかもきっとしっかりしているのでしょうね。
8品で6000円ちょっとでした。
一品平均800円！
4.5ポンドですね。総額で35ポンドくらいでしょうか。
同じことをイギリスでやったら、いったいいくらになっていたのでしょうか？！
日本、安いです。
