庭の藪柑子
1月3日になりました。わが家では「三日とろろ」の日です、
長芋（青森県）をすりおろして、すり鉢で滑らかになるまでごりごり
日本酒、だし、卵、を少しずつ様子をみながら加えていく
白米に押し麦を加えた麦ごはんを炊いて
炊き上がった麦ごはんにとろろをかけていただきます。
残りのおせちも添えてお正月の締めくくり
年末年始のごちそうづくし、疲れた胃腸を休ませましょう。
「とろろをとっておいて！」という三男の帰りは深夜になりそう
炊き上がった麦ごはんにとろろをかけて醤油をすこし
長芋の甘味、滑らかなとろろを味わう
