今日は雨ときどき曇り。今朝は上空に薄暗い青白色の空が広がっていて、雨がパラパラと降っていた。今朝の気温は22℃で湿度が高く、西よりの風が吹いている。出勤のために家を出ると、外は濡れた空気が少し涼しく感じられた。しっとりと濡れた路面には所々に水たまりが出来ていて、街灯のLEDの白い光が水面に反射して煌めいて見える。団地の前庭の方からは虫の音が静かに聞こえていた。
駅に到着すると、改札に入ってホームに昇った。ちょうど電車がホームに着いたばかりだったので、これに乗り込む。シートに腰を下ろすと、眠気が全身を襲ってきた。瞼を閉じると、電車は新宿駅にさしかかる所だった。
東京駅で山手線に乗り換えて有楽町駅で下車する。改札を出ると上空にはねずみ色の雲が広がっていて、強い雨が降っていた。空は暗く、あたりも薄暗く感じられる。雨滴が水しぶきを上げて路面に落ちていて、道路の側溝を水が勢いよく流れていた。
日中は雨が一旦止んだ。お昼を買いに外に出てみると、上空には雲が一面に広がっている。昼間の最高気温は28℃で、夏日となった。湿度が高く、南よりの風が吹いている。外は日射しが無いものの、空気がムシッと感じられた。温かい風が吹いていて、街路樹の木々の枝が揺らしている。時折、雲の合間から薄日が射していた。
午後になって北よりの風が吹いてくると、雨が降り出した。一時は空に雷光も走ったものの、夜には雨は止んだ。仕事を終えて職場を出ると、上空には暗い空に灰白色の雲が広がっていて、街の灯りを受けて少し赤みがかって見える。雨で濡れた路面は大方乾いていたが、所々に水たまりが残っていた。湿度が高くてムシっとする。風に木々の枝が微かに揺れていた。
東京駅まで歩いて行くと、改札に入って中央線ホームに昇る。疲れたので、座れる電車に乗ろうと、電車を待っていたら乗ったのは青梅行きの通勤快速電車だった。席に揺られながら少しまどろむ。
立川駅で高尾行きの電車に乗り換えた。電車はかなり混んでいて、乗れるか心配だったが、なんとか身体を押し込んだ。日野は隣駅である。吊革に掴まってひたすら耐えたところで、電車が駅に着くと、電車を降りた。改札を抜けて駅の外に出る。
今日は夕食を食べて帰ることにしている。駅前の定食屋「やよい軒 日野店」に入店した。
券売機で食券を購入する。今日は「境港産カニクリームコロッケ付～三元豚ロース～極みしょうが焼定食」を注文することにした。
スマホに配信されているクーポンを使用して食券を購入する。
食券を取ると、すぐ脇に店員がいて、食券の半券が回収されてしまった。
席はどこでも良いと言われたので、店の奥の広いテーブル席に座る。ここならご飯おかわり処が目の前にあるので、ご飯のお替わりには絶好のポイントである。
さっそく席に荷物を置くと、ご飯おかわり処に設置されている給茶機の前に立った。給茶機の下に置かれているコップを１つ手に取り、冷水を注いで席に戻る。お冷やを飲んでいると、やがて料理が一式載せられたトレーが運ばれてきた。トレーの上には鉄板に盛られた「三元豚ロースの極みしょうが焼」と「練りからし」「塩だし生姜」、ご飯、味噌汁が載せられている。
さっそく箸と紙ナプキンを１枚取ると、まずは味噌汁を飲む。やよい軒の味噌汁は９月から「秋冬のみそ汁」に切り替わったとのこと。味噌汁の具がわかめと刻んだ九条ネギであるのは変わらないが、味噌汁は信州赤系みそと中京豆みそのブレンドみそを使用しているとのことである。恥ずかしながら、３日の夕食でもやよい軒を利用したが気付かなかった。
味噌汁を飲む。お椀を傾けて味噌汁を口に含むと、味噌本来の香りと力強い旨味が感じられる深みのある味わいが感じられた。味噌の深いコクと力強い旨味と共に、味噌の香りと存在感をしっかり楽しめる。豆みそ特有の旨味とほどよい苦みがアクセントになっている。わかめのふんわりとした食感に刻みネギのシャキシャキとした食感がアクセントになっていて、飲み応えのある味噌汁である。
味噌汁を半分くらいまで飲んでしまうと、一旦お椀を置いた。続いて「三元豚ロースの極みしょうが焼」を食べる。
「三元豚ロースのしょうが焼き」は鉄板の上の半分に盛られていて、もう半分に蒸したニンジンとモヤシ、キャベツが盛られている。「三元豚ロースのしょうが焼き」と炒められた野菜の間にはマヨネーズが添えられている他、野菜の脇に境港産カニクリームコロッケが載せられている。
一杯目のご飯は境港産カニクリームコロッケで楽しむことにした。
境港産カニクリームコロッケは、蒸し野菜の上に載っている。
境港産カニクリームコロッケをご飯の上に載せる。
大きなコロッケである。半分に切ると、衣の中からカニクリームがとろけるように溢れ出してきた。
カニクリームコロッケにかぶりつくと、カニの風味が鼻腔に広がった。さくさくとした食感の衣の中には濃厚なクリームが詰まっていて、クリームのミルキーな甘さとカニの旨味が感じられる。衣に染みこんだソースの旨味がカニクリームコロッケの旨味を引き立てるようである。カニクリームコロッケを楽しみながらご飯をかき込んだ。
コロッケが無くなると、卓上のお新香で残りのご飯を片付ける。ご飯茶碗が空になると、さっそくご飯をお替わりすることにした。
ご飯おかわり処に置かれている「おかわりロボ」で中盛りのご飯を盛ると、席に戻った。
続いて「三元豚ロースの極みしょうが焼」でご飯を食べる。
「三元豚ロースの極みしょうが焼」は「国産黄金生姜」を100％使用した特製たれで焼き上げた三元豚ロースが鉄板の上に９枚ほど載せられている。１枚の肉を箸で持ち上げて口に運んだ。薄切りのロース肉は厚みがあって、肉全体にボリューム感が感じられる。香ばしくて柔らかく、ジューシーで美味しい。
肉を食べながらご飯をかき込む。肉の旨味と特製たれの甘辛さが絡み、生姜の香りが鼻腔を突き抜けていく。生姜の味わいがしっかりとしていて、こってり感が無く、甘みのあるすっきりとした味わいが感じられた。生姜の爽やかな香りと醤油ベースのコク深いたれが三元豚の豊かな旨味を引き立てているようだ。肉と一緒にタマネギも食べる。タマネギもジューシーで、口の中でタマネギの旨味が肉の旨味と絡み合う。ご飯をかき込む箸が止まらない。
３切れほど肉を食べてしまうと、今度は添えられた「塩だし生姜」を肉に載せて食べてみることにする。「塩だし生姜」は国産生姜を藻塩と昆布出汁でまろやかに味付けをしているとのこと。
肉に載せてみると、生姜の爽やかな味わいが肉にアクセントを与えていて、また異なった美味しさが感じられた。生姜の辛味に昆布出汁の旨味が合わさって、食べ応えのある味わいである。「塩だし生姜」の小皿が空になる頃にはご飯茶碗も空になってしまった。
再び、ご飯をお替わりする。ご飯おかわり処に置かれている「おかわりロボ」で中盛りのご飯を盛ると、席に戻った。
残った肉を「練りからし」を載せて食べることにした。
肉に「練りからし」を適量つけて、口に運ぶ。「練りからし」のツンとした辛さと香り豊かな風味がアクセントになって、肉がさっぱりと美味しい。甘辛いタレに合わさって、ご飯が進んだ。「練りからし」が無くなる頃には、肉も無くなってしまった。
鉄板の上に残った蒸し野菜を食べる。添えられたマヨネーズを絡ませて口に運んだ。鉄板の上に残った甘辛いタレにマヨネーズのまろやかさが合わさり、野菜に絡んだタレにコクが感じられる。これだけでもご飯が進む。鉄板の上の野菜を掻き出すようにご飯の上に載せると、ご飯をかき込む。美味い。タレだけでご飯が無くなりそうだ。これに野菜のボリューム感も加わって、食べ応えもある。無我夢中で食べていると、ご飯茶碗が空になってしまった。
最後に〆の茶漬けを食べることにする。再び、ご飯おかわり処に置かれている「おかわりロボ」で中盛りのご飯を盛ると、傍らに置かれたポットからダシを注いで、席に戻った。
これに卓上のお新香を適量のせた。
ダシ茶漬けをサラサラとかき込むようにして食べる。ダシの旨味にお新香の食感がアクセントになっている。お新香が無くなると、卓上のお新香を再びご飯の上に載せ、今度は醤油を垂らしてかき込んだ。醤油の旨味にお新香の食感が合わさり、ダシの旨味が加わって、ご飯が進む。ご飯茶碗が空になる頃にはお腹もいっぱいになった。
コップに残った冷水を飲み干し、完食である。身支度をすると、席を立って店を出る。
外を出ると、家まで歩き始めた。上空には暗い空にダークブルーグレーの雲が広がっている。街の光を帯びて所々が赤みがかって見えた。路面は大方乾いているものの、まだ湿っぽく感じられる。空気もジメッとしていて、湿った風がムシッと感じられた。風に街路樹の葉がさわさわと揺れている。道端の草むらの中から虫の音が聞こえていた。