今日は、ともちゃんに教えてもらった簡単スイーツ。
苺
のマスカルポーネパフェを作ってみました。
とても簡単なのに、お上品なお味のスイーツ教えてもらいました！
これ・・・・美味しいです！！！
ちょっと作り方書いちゃいますね！
材料
苺・・・１パック。
☆砂糖大さじ２～３
☆キルシュワッサー（さくらんぼのお酒）大１
☆レモン汁少々
☆バルサミコ酢小２分の１
★マスカルポーネチーズ１２５グラム
★粉砂糖大１と２分の１
★生クリーム２分の１カップ
★キルシュワッサー大２分の１
作り方
●苺を半分に切って☆と混ぜ合わせ、一晩おく。
●室温にもどしておいたマスカルポーネをボール
に入れ、軽く混ぜ、★を書いてある順にそのつど
混ぜる。
●グラスに苺と、漬けておいたシロップを入れ、
マスカルポーネクリームを上からかけて、ミントを
添える。
以上！
マスカルポーネチーズと、キルシュワッサーって何？
なんて思ってしまった私。。。
もし、同じ疑問をお持ちになる方いらっしゃったら
こちらです↓
このマスカルポーネは１００グラムでしたが
お好みで、生クリームの量を調節すれば大丈夫
でした。。。
ホント美味しい！！
器が大きかったけど、小さめのコップでよさそう
ですね！
なんか、お友達を呼んで、これ食べてもらって、
美味しいって言ってもらい感じです（笑）
二日酔いにもいいかも( ´艸｀)
ともちゃん、簡単美味しいスイーツ教えてくれて
ありがとう！！！
これ、また作っちゃうね！！