理想のライフスタイル
模索中のワーママで、
ライフスタイルの研究と称して、
日々の気付きなどを発信
「Life Style 研究部」部長のEriです。
(ちなみに部員は私だけです!笑)
★初めましての方は、自己紹介がわりにこちらをどうぞ
我が家のキッチン。
どの家庭にも大抵ある、
あの家電がありません!
それは・・
/
炊飯器!
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え〜、自炊しないの!?
パン食!?
って思われましたか?(笑)
実は、ご飯はストウブ鍋で
炊いています。
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ちなみに厳密には、炊飯器持っています。
でも、かれこれ2年程使っておらず、
奥に片付けてしまいました。
もう使わないし、そろそろ捨てようかな!?
「ご飯はいつもお鍋で炊いてます。」
こんなこと書くと、
料理が得意な人に見えますが、
料理は苦手な私です。
(家事全般苦手・・)
鍋でご飯を炊くって、
私も以前は難しそうだと
思っていたのですが、
実は案外簡単なのですよ〜!
そして、時間も炊飯器より早い!
(これは炊飯器の機種にもよるのかも?)
意外に時短にもなるのです。
参考までに
我が家の炊き方ですと・・
鍋を火にかけて沸騰したら
弱火で10分。
火を止めて蒸らし12分。
(ストウブ鍋を使用の場合、
お米の種類や季節によって調整することも)
これで出来上がり!!
ね、中々早いでしょ?
お米の浸水時間などは
炊飯器の時と同様にとります。
炊飯器を使わない理由は・・
①鍋で炊いた方が美味しい!
以前使っていた
炊飯器が古かったこともあり、
ストウブ鍋で炊いた方が
断然美味しかったのです!
②炊飯器が邪魔(笑)
キッチンの狭い我が家。
炊飯器を置くと更に狭くなり・・。
で、炊飯器を片付けたら、
スッキリ〜♪
結果、いらないなってなりました(笑)
しかも、ストウブ鍋は
見た目もかわいいので、
コンロの上に出しっ放しでも
おしゃれに見えて良いのです。
(ズボラな私にぴったり!笑)
ストウブ鍋は、ただのお鍋なので、
もちろん保温機能はありません。
でも、これに慣れてしまったら
特に問題に思わなくなりました。
まとめて炊いて、
冷凍してしまうことも多いので。
ストウブ鍋での炊飯
オススメです
是非試してみて〜!
もちろん、ストウブ鍋がなくても、
土鍋や他のお鍋でも炊けますよね!
可愛いル・クルーゼ炊いてら、
気分あがりそうですね〜♪
ついでに言ってしまうと、
オーブンやトースターも
持っていません(笑)
電子レンジのみ!
なので、パンを焼くときは、
アレを使っているのですが・・。
長くなりそうなので、
次回お伝えしますね
最後まで読んでいただき、
ありがとうございます