陽気が良くて…梅も酵母も^ ^

　昨日の陽気で、咲き始めた枝垂れ梅🌸

　濃いピンク色

　こっちにも…

 少しずつ咲いて来ています♪

　小梅や

　南高梅も満開です♪

　陽気が良くて…

　元種の発酵も早かった〜

はっさく酵母です。生地を仕込んで試作します