昨日の接骨院での会話で、お米も高くなったという話が出た。
受付の方は３０キロの玄米を３袋買って、去年は足りなかったと話してて
この方は６０代後半から７０代とみられるご夫婦二人暮らしのはずだが、
年間９０キロで足りないって…
一体、人は一日にどのくらいのお米を食べるんだろうってふと考えた。
私はダイエットのために若い頃からお米を食べない生活をして来て
彼と生活するようになってからも「今日はご飯あるよ」のフレーズが
たまに出るぐらいの頻度でしかお米を食べておらず、
彼のお弁当も、お米抜きのおかずのみだった。（よく耐えてたな～～家の彼…）
それがグルテンフリーを意識するようになったら必然的に炭水化物は
お米で摂らざるを得なくなり、今は主食はご飯のみに
以前はご飯を食べるとおなかが苦しくなって、「やっぱりご飯食べると太るよね～」
と、彼と話していたのだが、最近はグルテンフリーに加え、精製した油の使用を控え
お菓子の類、果物などの甘い物もなるべく摂らないようにしているためか、
ご飯を食べても太らなくなった。
それどころかむしろ体重は減って行き、お腹周りもすっきり。
太っていたのはご飯のせいではなく、油や甘い物が原因だったと言う事が判明した訳だ。
さてそのご飯の量の問題、我が家は朝、彼のお弁当用に１カップ炊いて
お弁当箱に詰めた残りのご飯を私が朝とお昼で食べて終了。
夜また１カップ炊いて、彼と二人で、私が少し残す感じなので
食べる量はMAX１日２カップ。（彼は朝はシリアルなのでご飯は食べません）
だから５キロ買っても１か月以上は持つ。
ご飯は糖質なので、我が家的にはこの程度で良いのかなって思っている。
あまりお米食べ過ぎると血糖値上げちゃうしね。
（ちなみにガス釜だから１カップでもとても美味しく炊けるし、
１０分で炊き上がるからとっても楽）
食べ方としてはおかずを先にいただいて、ご飯は最後に糠漬けやお海苔でいただく。
これ結構美味しい。お味噌汁をつけると、糠漬けのある食卓では
塩分過多になるのでそこは止めとく。そんな食生活だ。
今日市役所に行ったら、お世話になっている鍼灸師の先生にお会いした。
家の彼を見て「ずいぶんすっきりなさいましたね」と
ふふふふ。
彼の方が４毒抜きの効果が出ているんじゃないかなと秘かに思った。
でも彼はお菓子がやめられないんだけどね…
※おまけ
市役所で、アンケートを書かされたんだけど…
年齢を書く欄でサバ読んだ！！
やっぱ乙女心が少し残っていると見えて
７０代の所には〇が付けられませんでしたとさ