モニター★ヨーグルトでヘルシー卵とキャベツのチリマヨサラダ | はーママの毎日ごはん&ときどき育児日記

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夫と娘の3人暮らし。
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OLをやめて料理の世界へ飛び込む予定です♡どたばたな毎日ですが、おつきあいください♫


きてくださって、ありがとうございます!



2回目の更新です!
ただいまレシピブログさんの「秋を楽しむ♪家バル風おつまみ」のモニターをさせていただいています!これから寒くなる季節。スパイスを使って、体もポカポカになりますよー!


今回使ったのはチリパウダー
チリパウダーをひとふりすれば、いつものサラダがちょっとバル風のお味に。

では、レシピです。

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ヨーグルトでヘルシー★卵とキャベツのチリマヨサラダ

〈材料  4人分〉
・ 卵   3個
・キャベツ   1/4個
・人参   1/2本
A
・プレーンヨーグルト   大2
・マヨネーズ   大2~3
・塩   小1/2~
・胡椒  適量

・チリパウダー   適量

〈作り方〉
1.卵を茹でる。(今回は固ゆでにしたので、沸騰後卵を入れ10分ゆでました。)
2.キャベツは1/4個を半分に切り、人参はいちょう切りにする。耐熱容器に人参、キャベツの順に入れ、ふんわりラップをしてレンジで3~4分加熱する。
3.粗熱が取れたら、キャベツは食べやすくざく切りにする。
4.ゆで卵、水気をしぼったキャベツ・人参をボールにいれ、Aを入れて混ぜ合わせる。(この時、ゆで卵をお好みの大きさに潰しながら混ぜてください。)
5.器に盛り、チリパウダーをかける。


*ヨーグルトを使っているので、カロリー控えめさっぱりです。が、チリパウダーのおかげで、パンチがある味になってます。
*塩はマヨネーズの種類によって、味を見ながら量を調整してください。


いつものサラダがバル風に
ぜひ作ってみてください~



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