ごきげんさまです。
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やましたひでこ公認
断捨離®トレーナーの
福士エリカです。
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断捨離®は一時のものではなく、
ず～っと続くものですから、
”ブーム”ではありません！
反して、私の重ね煮は～
少し前にずいぶん熱心に作っていたのに、
いつの間にか、”マイ・ブーム”が過ぎ、
作らなくなってしまいました💦
飽きやすいのです^^;
今日、過去ブログを検索したら、
ちょうど1年前でした。
👇2024年11月のブログ
暑い夏が過ぎ、
うすら寒くなるこの時期、
”ほっこりしたもの”が
食べたくなるのですね～♪
で、身体がちゃんと反応して、
久しぶりに、重ね煮を作ってみたく
なりました。
ただいま、調理中♪
すっかり重ね終わってから
写真に気がつきましたが・・・
下から、
・オーガニックのしいたけ、しめじ
・ほうれんそうの茎の部分
・じゃがいも
・にんじん、たまねぎ
軽く塩を振り、
今日はローリエを1枚、加えてみました。
焦げつき防止のため
お水50ccほど脇に回しかけて。
20分ほどで、
じゃがいももいい感じで
柔らかくなっているようなので、
いま、鶏むね肉を投入しました！
さらに、10分ほどしたら、
ほうれんそうの葉の部分を投入します。
今日は、ちょっと洋風の味付けに
したかったので、
一番底に、オリーブオイルを
たらしました。
さぁ、どうなりますやら？！
美味しくできたら、
また、ご報告いたしま～す^^
では～♪
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