フェタチーズはギリシャ原産の
フレッシュチーズの一種。
羊や山羊の乳から作られている。
現存する世界最古のチーズと言われていて、
古代ギリシャ時代から食べられている。
羊と山羊の乳から作られ酸味が強いのが特徴。
ビタミンAやビタミンB2が豊富で
カルシウムも多く含まれている。
ダイエット効果バツグン
フェタチーズは牛乳のチーズに比べて
脂肪燃焼を促進する脂肪酸が豊富。
フェタチーズそのものに塩味があるので
調味料なしで十分美味しく食べられ、
サラダにドレッシングをかけて
無駄な塩分やカロリーを摂取する心配も無い。
前菜のコールドフードにもピッタリ。
ワインによく合う🍷
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