チーズって色んな種類があるけど
フレッシュチーズというのは
発酵させてないチーズのこと。
クリームチーズやモッツァレラチーズが
代表。
日本ではあまり売ってないかも
しれないけれど
カッテージチーズ
リコッタチーズ
マスカルポーネチーズも
フレッシュチーズ。
そしてこの３つは家で簡単に作れる。
まずはカッテージチーズから…
材料はたった２つ。
牛乳とレモンだけ。
沸騰直前まで熱した牛乳にレモンを絞って
混ぜるだけ。
できたチーズを人参サラダにトッピング
するだけでオシャレ度アップ。
小さく切ったリンゴに蜂蜜をかけて
カッテージチーズを乗せると
立派なデザートに…
カッテージチーズの作り方はこちら
＼お願い
／
＼今はコレに注目
／
朝の習慣を1秒に
～～～～～～～～～～
朝の検温が1秒で
時間のない朝に助かる
