あびこのコース焼き鳥『吉澤』

おはようございます

何もかもが大好きなお店

あびこ 吉澤

芦屋セレブ女優今堀恵理『あびこに高級焼鳥のお店　『吉澤』』

今回はよっしーさんと行きました💗

おまかせコースで頂く焼き鳥です

大将は焼き鳥、イタリアンで修行された方なのでイタリアンや和食も入ってるコース仕立てです  

◼️前菜

雲丹のはブランマンジェ

おなすのおひたし

自家製のピクルス

おくらと貝柱ホワイトソース

レバーパテ

◼️ささみ 青柚子

◼️カルビ

◼️せせり

◼️ぼんじりガーリックバター

◼️肝のレア焼き

◼️心臓

◼️つくね

◼️骨ぬきの手羽先

◼️ずりとモモを使った赤ワインを使ったソースのパスタ

◼️デザート

ここのデザートでオススメのカッサータ