OpenRiceで高評価！スープと蟹が絶品！創作系、広東料理「龍莊」太古

太古（タイクー）駅A2出口から徒歩5分、大人気の観光スポット"モンスターマンション"の向かいのビル8階に位置する広東料理レストラン「龍莊Lung Chong」へ！香港版食べログ、OpenRiceで4.5ポイントと高評価の地元の人に愛される人気店。料理の種類が豊富で、クラシックなものからオリジナリティー溢れるものまで多彩な料理が楽しめます！

レストランが入っているのは「1001 King's Road」というこちらのビル！！なんと目の前が香港で大人気の観光スポット『モンスターマンション』なの！なんというロケーション！！

2023年7月にオープンしたお店で、湾仔や尖沙咀など香港内に4店舗ある創作点心で人気の「龍點心」の姉妹店。こちらでは自慢の点心はもちろんさまざまな広東料理がいただけます！！ちなみに「龍點心」は1人飲茶セットとかあって便利で美味しいらしいんだけどまだ行けてない〜！友達やフォロワーさん情報によるとサクッと飲茶にいいらしいです！近々行ってみる！！

店内はこぢんまりながら、テーブル席、ソファー席、ボックスシート、個室もあり！訪問したのが週末ということもあり、満席だったので予約がベターかと！！

（テーブル間は広めですが、席によっては、ちょっと落ち着かないのでお子様連れの場合はソファー席かボックスシートをリクエストした方がよさそうです！）

メニューはこんな感じ〜。

この日食べたものどーーーーーーーん。

杏汁白肺湯Almond Soup & Pork Lung w/ Chinese Cabbage 　88香港ドル ×2

見た目地味だけど素材の旨味がぎゅぎゅっと凝縮されていてめちゃめちゃ美味しかったアーモンドスープ！これ飲んだ瞬間からこのお店を愛しました〜！何がいいってスープが1人分の量からオーダーできること！滋味深くおいしいから是非飲んでほしい！！

甜脆冰川茄子　Sweet & Crispy Glacier Eggplant　 68香港ドル

お店の人気メニューらしいナスの一品！大学芋のナスバージョンって言ったらわかりやすいかな？ほんのり甘〜くコーティングされたナスは外はカリッと中はトロトロで箸が止まらなくなるやつ！

龍十八紫薯油鴨煲　Braised Preserved Duck w/ Purple Yam&Taro Pot　128香港ドル

ごめんなさい、これは完全に想像と違うのがきてしまった。コメントは差し控えさせていただくけど、香港人には人気だそうです！

富國魚露焗蟹(約1斤)　Baked Crab w/ Fish Sauce 488香港ドル

そして、この日の主役はベイクドクラブ様！この蟹がマジめちゃうまで〜！！今年いろんなところで蟹食べたけど、トップ3に入る美味しさだった！！蟹にフィッシュソースがしみっしみで悶絶級に香ばしうんまいの！！蟹がプリプリで甘いったらーーー！！

あー蟹が超立派だったのに、写真じゃ伝わらなくて悔しい！ぶりっ子禁止で豪快にかぶりついてほしい！！てか、このお味が大変よくてさ、腸粉とかお餅とか、餅米とかなんかしらの炭水化物的なものが入ってたらさらに嬉しかっただろうな〜。この旨味を全て炭水化物に染み込ませたかった〜！鍋ごと舐めたい！w そんな味付けでした！