「同業者なのですが、
レッスンを受講しても
良いでしょうか・・・？」
昔からよくいただく
質問の一つなんですが、
ここ最近また質問が来るように
なったのでお答えしますね。
といってもすでにタイトルに
返答を書いてしまいましたが、
同業者さんの受講を
受付ております
同業者＝すでに料理教室を
主宰されている方のことです。
あえて確認される気持ちはわかります。
私も似たようなコンセプトの場所に
出向く時はお伺いすることがあります。
そしてお伺いすると時たまに
お断りされることもあるんですよね。
私は同業者の先生方に対して、
「ライバル」という
考えはありません。
特にこの美容と食というジャンルは
市場が大きいようで世間的に見ると
まだまだニッチな部分も多い。
ならば共にそれを広げていくことに
フォーカスした方がいい。
仲間として縁を繋げて
情報交換した方がいい。
そういう考えなので
その縁をわざわざ自ら
摘むことはしません。
同じジャンルだと内容を
真似されるんじゃないか？
参加を断る意図は
このような理由からでしょうかね？
確かに同業の方を呼ぶと
リスクや時にトラブルも
あるかも知れませんね。
今まで聞いて最も酷いなと思ったのは
参加した講座で先生が
話すことを勝手に録音し、
その後ご自身の講座で全く同じ
内容・テキストも一部抜粋して
使われていたということですかね〜。
さすがにここまでいくと
常識を超えていますよね。
もちろんこんなことするのは
0.01%の人でしかないのですが、
教えた先生側としては悲しいですよね。。
意外とこの業界世界が狭く
横のつながりが濃いので、
こういうことをするとすぐに
ご本人の耳にも入るものです。
ERICHEのレッスンも
ご参加いただくのは自由ですが、
レシピに関しては同業者さんに限らず
皆様へ二次利用を遠慮いただいています。
そうは言っても・・・
実際影でコソっとやられると
わからないのが実情です。
ただこれは言い出してもキリがないし
毒舌言わせてもらうと・・・
真似したところで
うまくいきませんよ♡
って話なんです。笑
いいなと思ったものを
参考にするのはいいと思います。
むしろ初めは真似するべきです。
でも本に書いてあることをそのまま真似ても、
人様のレシピや講座のテキストを
そのままただ単に真似ても・・・
残念ながらリピーターは
つきません。
それを参考にしつつ
プラスアルファで！
自分の考えや想いを加えて
商品を作らない限り、
説得力は出ません。
仮に有名パティシエのレシピを
同じように真似して
ケーキを作ったとしても、
それってすでにあって売れている
商品だからお客さんからしたら
何も目新しくないんですよ。
見た目や世界観を参考にした上で、
自分流のアレンジを加えないと
商品に対する
「愛情」も芽生えない。
（
ここかなり重要ね）
世の中そんなに甘くないです。
仮に同じ講座で同じこと喋って
同じことを伝えたとしても、
お互いに育った環境や
経験してきたことが違えば、
お客さんが受ける印象も全くもって
変わってくると思っています。
あらら、なんだか話が
ズレましたけれども（笑）
何はともあれ、
もし今、参加に迷われている
同業者さんがいたらお気軽に
ご参加ください♡
結論それを言いたいw
先生同士ならではの
お話を致しましょう〜〜
ということでまた更新します
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