こんにちは〜松野です。
暑いですね。。
ついつい飲み物を
飲み過ぎてしまいます^^;
先日、青山ご近所の
皆さんと一緒に♪
美味しいパンを囲んで
女子会をしてきました。
私が過去お世話になっていた
ノートルスタジオのオーナーさん、
外苑前にあるお花屋さん、
そしてパリでもご一緒させて頂いた
花宴のオーナーさんとともに。
お邪魔したのはけやき坂にある
いつも前を通り過ぎていて
ずっと気になっていました。
というのも、私が都内で最も
素晴らしいと感じている
フレンチレストラン、
レフェルヴェソンスの生江シェフが
関わっているお店だから。
美味しくないわけがないよね。。と、
期待、大！大！
定番はこのブリコラージュブレッド。
提供前に蒸して温めているそうで、
ハードパンなのにふわっと中が
柔らかい〜〜♡
添えてあるお豆腐の
ディップも絶品。
そして一番のお目当はコレ。
シャルキュトリーとクロワッサン。
一緒に食べると美味しいとのことで
頂いてみたけれども。。。
まずクロワッサンが単体でも
めっちゃめちゃ美味しい。
サクサクでバターもしっかり香るのに
食べた後重過ぎない。
危うくパリで食べたものを
超えそうになるほどのクオリティ！
クロワッサンと生ハムがこんなにも
相性がいいだなんて！！脱帽。
他にもシーザーサラダなどオーダー。
どのお料理も一つ一つ丁寧で
美しく美味しい。
古民家風の店内も可愛く
ゆったりできて大満足でした。
店員さん曰く、焼きたてパンが
食べられる朝も狙い目ですよ｜
とのことだったので、
今度は早朝に行ってみよう〜。
ごちそうさまでした。
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