仲良しお姉さまのお誘いにより
素敵な食べ歩き♡
永田町のキタノホテルへ移転した
レストランサンパウへ♪
美食の地、
スペインカタルーニャを代表する
ミシュラン３つ星女性シェフ
カルメ・ルスカイェーダさんの
創造性豊かなお料理が楽しめます。
カタルーニャの中心地、
バルセロナ市から北方60km、
前は地中海、後ろは山に囲まれた小さな街、
サン･ポル･デ･マルに
1988年にオープンしたサンパウ。
オープンから2年半で
１つ星を獲得したらしいのですが、
驚くのは料理人出身ではなく
ベテラン主婦の努力と感性で
成し得たとのこと。
女性らしい繊細で見た目が可愛い、
そんな創作スペイン料理の
お皿の数々。
スペイン料理と言われると、
パエリア〜！どーん！みたいな
イメージなのでこんな風にコースで
丁寧にいただくのは初めてでした。
お料理の味が優しく、
全て食べ終わった後も
全く胃もたれしなかったのが
女性らしい感性だなあと思いました。
メインのお肉はイベリコ。
んもうこれが美味しすぎて。。
超希少な部位なんだそうです。
デザートもちょっと変わっていてワクワク〜！
これはバルセロナの球体という名の
デセールで、中にはチョコレート。
こちらはキャロットケーキ！
なんと創作的なキャロットケーキなんだ！と
感動してしまいました。笑
味はちゃんとキャロットケーキだった♡
お茶菓子の数もすごい〜〜
お腹いっぱいで流石に
食べ切れませんでした＾＾；
食べる時の一部始終を
盗撮されていたw
いつも食べる前はなんだろう〜！？と
ワクワクして・・・
食べた瞬間マジモードw
何入ってるんだろう？
どんな調理法だろ？
真似できるかな？と
多分この時すごい勢いで
いろんなこと考えているんです。笑
ん〜〜！でも色々考えたけど
やっぱり美味しい〜〜〜♡
幸せ〜！！！
ってなるのがいつものパターンw
この写真笑いましたw
食べている時が最高に幸せなのは
間違いない♡
皆さんも是非デートや
特別な日に行って見てくださいね。
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