こんにちは。松野です！
『普段どんなお食事されているんですか？』
と、よく聞かれるのですが、
外食と自炊、半分半分です。
付き合いが多い方なので
外食はなかなか避けられません。
食べ歩きも仕事のひとつですしね。
なので自炊するときは野菜多めで
コントロールしています。
この日は夜が外食だったので
お昼を自炊。
冷蔵庫に余っていた玄米、
きゅうり、オクラ、パプリカを
全て炒めて夏チャーハンに♡
付け合わせは先日いただいた
もろみがあまりに美味しく。。♡
お野菜に付けて食べました。
わずか10分の時短メニューですが、
ビタミン、ミネラルを意識した
食事です。
夜は焼肉でガッツリが予想されたので
ここでは動物性たんぱく質はカット。
作れるとすごく良いですよね！
お料理初心者の時は慣れないので
作るものを決めて買い物に
行くことが多いかと思うのですが、
それだと経済的ではない気がします。
初め何回かは良いのですが、、
毎日やっていたら大変！
私が思うお料理上手になる
ポイントのひとつめは、
お金を掛けすぎずに毎日
継続できるようにすること。
なのでお買い物に行くときは
作るものは決めず、
スーパーへ行き
旬の食材を買い込みます。
旬のものはお手頃ですし
栄養価も高いので♡
また、じゃがいも、にんじん、
玉ねぎ辺りは長持ちしますし、
常備しておくと便利かな。
急いでいる時カレーに
変身してくれるセットですしね。笑
トマト缶やツナ缶なんかも
常備しておくと便利。
＂作るものを決めて材料を買う "
ではなく、
" 買ったものを見て作るものを決める "
こうすることで経済的に
お料理することができますよ♡
我が家の冷蔵庫にはあと...
もやしとオクラと豚肉、
パプリカがあったかな。
さて、、何作ろう！
暑いし冷しゃぶにしようかなあ〜。
♡ ご案内 ♡
【現在ご案内中のレッスン】
ご案内中のレッスン情報・空席情報は下記へ
◇ERICHEレッスン総合案内
◇７月開講生募集中♡
2カ月でマスターする！グルテンフリースイーツ講座基礎クラス
【松野エリカ公式メルマガ’美意識’】
食べてキレイを叶える方法、
松野エリカがおススメするお店・美容情報など
リアルタイムな情報を配信します。
≪ご登録はこちらをクリック≫
【４月開講！商品開発プロジェクト講座】
無料説明会 参加者募集中！
商品開発のノウハウを学びながら、
実際にチームで商品をプロデュース、
世の中に販売していくプロジェクト型講座。
