グルテンフリー焼きそば

またまた麺です






色が薄いですが焼きそばですよ～


使った麺は



米粉で作ってある生麺タイプの焼きそば

これねー、小麦粉だけじゃなくて25品目のアレルギー物質をまったく使わずに作ってあるの

インターネットで見つけたんだけど、焼そばだけじゃなくて、ラーメンやうどん、餃子の皮なんかもぜーんぶ米粉のみで作ったものが売ってるのー

しかも麺だけじゃなくて、粉末の焼きそば粉やラーメンのつゆなんかも小麦を使ってないものが売っててかなり私にぴったりなお店



着色料や添加物を使ってないなら色が薄くて、見た目、味がうすそうに見えますが、ちゃーんと焼きそばの味がしましたよ

そりゃ～本物には負けますが、これはこれでアリな味ですね

また絶対に買います。はい。

あとは


厚揚げのバタポン焼き

バターの代わりに豆乳で作られた発酵マーガリンを使って。

味付けはポン酢だけ。

最後に大葉をのせてできあがりー
これ、おいしいよ～
旦那さんぺろっと食べちゃいました




ぜんぜん話は変わるけど



ついに見つけたんです



ずーっとずーっと欲しかったｱﾚを











本物そっくりの餃子ストラップ



スペック好きにはわかるよね？


むふふふふ

豚キムチビーフン

ある日のよるごはん




麺類な私。

そうだビーフンは米粉でできてるではないか

と言うことで、早速購入。



豚キムチビーフン

ビーフンって、あんまり自分で買って調理したことなかったけど、おいすぃ～のね～

他にもいろいろバリエーション作れそうだし、いいじゃんコレ

今後も使わせていただきます

あとは



夏野菜のソテー
なす、ズッキーニ、アスパラをシンプルに塩、コショウで味付けしたもの。



きゆうりの梅おかかあえ

夏にいいと思って作ったけど、酸っぱいもの苦手な旦那様にはだったみたい...

そんなに酸っぱくないんだけどな～

後は、前日の残りのえだまめちゃん


ごちそうしまでした～

ハヤシライス

ある日のよるごはん




ハヤシライス
えだまめ
とうもろこし
グリーンサラダ

えだまめもとうもろこしもゆでただけなのにとってもおいしい
やっぱりその時期の旬のものをいただくのが一番ですね～



ハヤシライス

キノコ類全部食べられない旦那さんが、なぜかハヤシライスに入れるマッシュルームだけは食べられるんです
不思議だ...

もちろん、小麦粉ではなく米粉で作ったルゥを使用



ハヤシライスの時はいつもこれ！
てか、米粉のハヤシライスルーはこれしか見たことがないから

お味はね～

ちょっと何かが足りない感じなのよね～
だから、いつも最後にケチャップとソースとみりんを足して仕上げます。

そーしたらおいしいおいしいハヤシライスのできあがり

お盆休みですね～
皆様素敵なお休みをお過ごしください
我が家もお出かけ中です。
その話はまたいつか～