麺類4店舗。

最近食べた麺類いろいろ

母とのランチでサイゼリヤ。

この日はどうしてもイカスミが食べたかったので

イカの墨入りセピアソースを。

母は焼チーズミラノ風ドリア。

そして青豆の温サラダに蒸し鶏の香味ソース、

エスカルゴのオーブン焼きにアロスティチーニ。

軽めにしようと思っていたのに

気づけばたくさん頼んでました

同じく母とのランチでめん房つるつる。

越前（おろし蕎麦）一皿に

春の山菜天麩羅盛り合わせをつけました。

大好きなふきのとうが入っていて嬉しい

母は私とよく似た感じですが

おろし蕎麦二皿に天麩羅がついた

天麩羅越前を頼んでいました。

同僚との平日ランチでPRONTO。

海の幸のトマトスープバジルパスタ！

これすっっっっごく好きなのです

期間限定だからもうすぐ終わっちゃうのかな？

もう一回ぐらい食べに行きたいな～

そしてトマトバジルと言えば

8番らーめんのトマうま！

先日野菜バジルトマトらーめんを食べましたが（★）

今回はバジルトマト唐麺をいただきました。

こちらはレモンソースが使われているので

レモンの香りが加わって一層爽やか

初トマうまの某氏は

野菜バジルトマトらーめんに

ブレッドをつけていました。

ブレッドには唐麺のトマトソースを絡めて

最後までおいしくいただきました

永平寺では吉祥煎餅とアップルパイを！

昨日は春分の日。

お茶会が開かれたので永平寺まで出向きました。

連休初日とあって観光客でいっぱい！

お昼ごろには近隣駐車場はどこも満車表示。

福井の名所が賑わってくれるのは

地元民としてとても嬉しいです

私の永平寺イチオシ土産は

永平寺の中のお土産コーナーでしか買えない

吉祥せんべいです

ほんのり甘くてさくさく食感、

瓦せんべいとたまごせんべいの中間のような

素朴なせんべい菓子です。

父の大好物だったので

母はお茶会で永平寺に来るたび購入していました。

今回も忘れず購入！

そして永平寺と言えば忘れちゃいけない

アトリエ菓修のアップルパイ

過去記事 →★

いつ見てもリーフ模様が美しい…

バターの香りがかぐわしく

甘味と酸味のバランスもばっちり

こちらは元々ケーキ屋さんなので

ケーキもとってもおいしいです

移転前のお店（旧名：ピュイダムール）では

ケーキバイキングを開催していたことも（★）。

とは言え、観光で来られた方が

生ケーキを買うのは

なかなかハードルが高いでしょうね

おいしいスイーツを堪能できたお彼岸でした

ちなみに永平寺だるまぷりんの前にも

行列ができていました！

実は未だに買ったことがありません。

福井駅にも店舗があるので買ってみようかな

北杜市の人気ブルワリーのタップルーム。

12月に東京に行った際（★・★・★）も

大好きなクラフトビールを堪能してきました

虎ノ門ヒルズにある

Uchu Brewing 虎ノ門。

山梨県北杜市の人気ブルワリー

UCHU BREWING（うちゅうブルーイング）経営の

昨年4月にオープンしたばかりのタップルームです。

横にほそなが～～い造りで

やや閉塞感はありますが

10人ぐらいは入れそうかな？

タップは６つ。

うちゅうブルーイングならではの

個性強めの新感覚ビールが楽しめます。

こちらのビールはハイアルコールなものが多いですが

この日つながっていたのは

3タップがアルコール度数5%前後

残り3タップが8%前後で

良いバランスの品ぞろえでした。

ということで

某氏はハイアルコール中心

私は通常度数のものを中心にいただきました

私が注文した「ブルーベリーレモネード」は

ビールではなくラドラー

（ラガービールとレモネードのミックス）で

味も見た目も爽やか

うっとりするような澄んだ青色が美しい

ちょっと分かりづらい場所にありますが

次々にお客様が訪れていました。

缶ビールの販売もしているので

お土産にいろいろ購入しちゃいました。

家でもうちゅうの味が楽しめます

これでやっと去年の旅記録が終わりました。

そして今年の旅もすでに始まっております。

またぼちぼち書いていきます

春のトマうま。

8番らーめんで

毎年9月ごろから発売される

定番人気メニュー・野菜トマトらーめん。

2025年の夏 →★

今年は春にも登場です！

2024年も春販売があったのですが（★）

そのときと同じ野菜バジルトマトらーめんです。

バジルソースは別皿で出てきて

別注文すれば追いバジルをすることも可能です

赤いトマトスープに

鮮やかな緑のバジルソースが加わって

見た目も春らしく、そしてもちろんおいしい

2024年と違うのは

バジルトマト唐麺もあること！

夏に食べたトマト唐麺がとてもおいしかったので

バジルトマト唐麺も絶対おいしいはず

バジルソース以外のトッピングには

チーズ、そしてブレッドもあります。

ブレッドをスープに浸して食べるのもおいしそう

今月いっぱいぐらいは食べられるのかな？

唐麺とブレッドが気になりすぎるので

また食べに行ってきます

店名が変わった人気パン屋さん。

福井市花月と二の宮に店舗がある

人気のパン屋さん・ポワール。

二の宮店過去記事 →★

お正月に会った姪っ子から

「ポワールの名前がいつの間にか変わっていた」

と聞いてびっくり。

12月半ばに

「Bon le Pour（ボン・ル・ポワ）」

という店名に変わりリニューアルしたそうです。

お店のインスタでは店名変更の理由を

「38年経ったのを機に…」と書いてありましたが

親しまれていた店名を変えるのは

結構大きな転換のはず。

代替わりでもされたのかな。

店内は以前と変わらず

種類豊富なパンがずらりと並んでいました。

久しぶりの訪問だったのでたくさん買っちゃった

店名は変わっても相変わらずの人気ぶりで

駐車場は常に車で満車状態。

斜め向かいのア・ヴォロンテも

駐車待ちの車でちょっとした渋滞が起きていました。

ア・ヴォロンテもしばらくご無沙汰です。

駅前店が5月にオープン予定ですが

最初は混雑するんだろうな

2026バレンタイン。

今日は3/14、ホワイトデーですが

1か月遅れでバレンタインデーの記録です

メインはベルギー・レオニダスの

6個入りのトリュフギフト。

鮮やかな水色のハートチョコに惹かれました。

なめらかなくちどけの上品な味わい。

お値段が比較的リーズナブルなのが嬉しい

ほかにはオランジェット系で

気になった商品をいくつか購入

左はスペイン・カカオサンパカのショコラタ・ナランハ。

輪切りにしたバレンシアオレンジに

チョコレートがコーティングされています。

チョコはダークチョコ・ミルクチョコ・

そしてホワイトチョコの3種類。

めっちゃくちゃ好みの味わいでおいしかった～！！

右は地元の山奥チョコレート日和の日和の檸檬。

オレンジではなくレモンが使われているので

シトロネットになるのかな。

爽やかなレモンにダークチョコレートをコーティング。

こちらはオランジェットシリーズを展開している

JAPAN JUICE（ジャパンジュース：日本果汁）の商品。

日本全国のさまざまな柑橘を使い

豊富な種類のオランジェットを販売しています。

本当にたっっっくさんの商品があって迷いましたが

フランス語で「爽やかな風」を意味する

「ヴァン フレ」を購入しました。

鹿児島きんかん・広島ネーブルオレンジ・

徳島すだち・神奈川湘南ゴールド・

京都水尾ゆず・三重マイヤーレモンの6種類。

それぞれ異なる口あたりと風味が楽しめて面白い！

我が家のイチオシは京都水尾ゆずでした

ほかの商品も気になるのでまた買ってみよう

抹茶オペラとバナーヌショコラ。

久しぶりに西洋菓子倶楽部米松店で

母とティータイム

私は期間限定のグルノーブル・バナーヌ。

中にバナナが入ったシャンティショコラの上に

ショコラ味のダックワーズが乗り

オリジナルチョコレート「KISEKI」の

プレーとチョコレートもトッピング。

バナナとチョコレートの組み合わせは最高です

母は「こんなオペラケーキ初めて見た！」と話していた

新作のオペラ・テ・ヴェールを。

抹茶とガナッシュの二層仕立てになっており

苺も載って色鮮やかに春の到来を告げてくれます。

抹茶主体ではなくあくまでオペラケーキなので

ひとくち貰いましたが

抹茶クリームもガナッシュも濃厚な口当たりで

とってもおいしかった

桜風味のバウムクーヘンが

可愛らしくておいしそうだったなぁ。

朝晩はまだまだ寒いですが（雪もたまに散らつくし…）

大好きな春がすぐそこまでやってきています

市役所の食堂にて。

平日ランチで福井市役所地下の

凸凹29ごはん（でこぼこにくごはん）へ。

初訪問時 →★

オペレーションが分かりやすくなっていて

混雑は解消されていました。

紙エプロンが置いてあったり

自由に食べられる各種お漬物があったり

サービスもいろいろ増えていました。

とろけるビーフシチューが気になったけれど

残念ながら完売表示。

同僚と共にローストビーフ丼をチョイス！

お肉も卵黄もソースもおいしかった

この日はレディースDAYで

サラダとミニデザートつきのお得なセットもあり

同僚はそちらを頼んでいました。

プチケーキがついてくるのが

レディースランチっぽくて良いですね

お肉屋さんの高島屋経営なので

お肉のメニューを頼みがちですが

実はラーメンがちょっと気になっています

次回はラーメンにしよう

麻布台ヒルズのチームラボへ。

昨年12月の京都日帰り旅行の際に

チームラボ バイオヴォルテックス京都に行ったら（★）

予想以上にとっっても楽しくて。

私以上にデジタルアートが好きそうな某氏にも

ぜひ体験してほしい！ と思い

全日本フィギュア観戦（★）で上京した際に

麻布台ヒルズ内にある

チームラボボーダレスに行ってきました！

私は京都の2週間後に麻布台に行ったので

12月に2回チームラボを満喫することができました

京都と似たような展示も少しありましたが

（塗り絵のお魚たちを壁の海に投影できる

　「スケッチオーシャン」もありました）

また別のタイプのアートが楽しめます。

どのお部屋のアートも斬新で美しくて非日常！

そしてどこで写真を撮っても映えます

写真だと何がなんやらわからないですが

このお部屋はミストに満ちていました。

ちょっとサイケな空間でした。

私たちは入れなかったのですが（予約で満席）

「幻花亭」とういティーハウスもあり

お茶やコーヒーの入ったカップの中に

花々が投影されるみたいです。

ちょっと不思議なティータイムを経験してみたかったなぁ。

麻布台の方は京都ほど広くないし

身体を動かすタイプの作品はないですが

大都会の真ん中で幻想的な体験ができて

こちらも大変良かったです

ビール＆ピザ、ビール＆餃子。

2月の3連休中に行った

いつものクラフトビアバー2軒。

MINIE内OUR BREWING（アワーブルーイング）では

先月に続いて（★）Pizza Dayが開催されました！

定番ピザ2種に加えて

限定ピザが3種お目見え。

限定ピザの中から

鴨ときのこのマルゲリータをチョイス。

鴨肉の旨味とたっぷりチーズ

バジルのソースも良いアクセントでめっちゃおいしかった

ちなみに画像のピザはSサイズ。

おつまみとしてひとり飲みの時にも

ひょいひょい食べられて良いですよ！

Mサイズだと軽めのランチに最適です

新栄商店街のクラフトビアバー アワタチでは

「ギョとビ（ギョーザとビール）」開催！

一昨年の秋にも開催されており

そのときは北海道のエリザベス餃子、

今回は長野（諏訪市）発祥の

テンホウの餃子が食べられました。

プレーンは八角とシナモンが香るのが特徴、

野沢菜餃子は野沢菜の塩漬けが入っていて

間違いのないおいしさでした！

ピザも餃子もビールとの相性抜群

これにソーセージが加わればさらに最高です