最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧立秋の末候は18日からです。早目にお知らせします。この時期の野菜は冬瓜(とうがん)です。野...立秋の次候です。この時期の旬の野菜はナスです。油との相性が良い野菜です。ズッキーニもナス科...今日は恒例の知多半田駅前のクラシティのテラスマルシェです。食育のワークショップも開催してい...二十四節気 七十二候では立秋の初候です。涼しい風が吹き始める頃ですが、今年は全くその気配...犬山の発酵サミットに来ています。知り合いがいっぱいです。#発酵 #こうじ #味噌 #醤油二十四節気 七十二候の大暑の末候です。いきなり大雨が降る季節です。候の野菜はオクラ、ア...食剤師という資格があります。資格保持者やこれから食剤師を目指される方のためのフォローアップ...本日は出汁がテーマの講座でした。鰹、昆布、椎茸、煮干し、野菜出汁、合わせ出汁のブラインドテ...ビールと枝豆が美味しい季節です。この組み合わせは飲み過ぎにも良い最強の組み合わせです。二十四節気 七十二候の大暑の初候です。正しく暑く日ですね！募集開始します。#にほんみつばち #にほんみつばちの蜂蜜チコリづくしのデザート。本日はクラシティの2階のレストランFarm&にて食談会を開催し...この時期が旬の川魚の鮴(ごり)。見かけはイマイチですが美味しい魚です。定番は甘露煮や素揚げ...日本ヘルスケア協会の野菜で健康推進部会のセミナーです。8月のクラシティのワークショップスケジュールがアップされました。https://www....8月24日は常滑の澤田酒造さんをお招きして日本酒のお話と知多半島の食材を使ったカジュアルフ...明日からは小暑の次候夜明けとともに水面に蓮の花が咲く季節です。蓮とは蜂の巣の意味です。...アップ遅くなりました。温風至 あつかぜいたる と読みます。梅雨が明けて熱風が吹いています。7月20日にサラダコスモの中田部長をお招きしてチコリやスプラウトなど最先端の野菜のお話を伺...夏至の末候 半夏生とは本来は農作業の忙しいこの時期に農家が疲れを取るための休息日ですが、...<< 前ページ次ページ >>
