更新が遅れてすみません。
久しぶりにレストラン塾開催です。
今回は新潟県魚沼市出身の店主 柄沢賢一氏による
和のたべごとやkashiko(かしこ)です。
名古屋市瑞穂区の閑静な住宅地に佇むこころ落ち着くお店です。
テーマは「根菜と肉の饗宴」
見て美しく、食べて美味しい。
当たり前のことを当たり前に！
お酒は店主の地元・新潟の緑川、
新酒から燗酒、そして大吟醸と楽しんでいただきます。
店主の人柄も味わっていただき、ほっこりとしてください。
15名限定ですのでお早めに！
写真は当日の料理とは異なります。
日時 ２０１２年１２月１９日（水）１９時から
会場 たべごとやkashiko(かしこ)
http://kasiko-h-go.jp/
名古屋市瑞穂区佐渡町5丁目3番地ファルコン瑞穂１階
TEL 052-852-5288
会費 ７５００円
レストラン塾で近日、店主 柄沢氏の取材記事もアップします。
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