ホワイトデーのお返し

こんばんは、また寒くなりましたね

ホワイトデーのお返しを何にしようか考えています。
リア充爆発しろとかじゃなくて、職場ではチョコが配られるし、義理ですｗ

作ってみるとか言うのが料理ブログなのかもしれいませんが
あいにくお菓子は守備範囲じゃありませんｗ
オーブン買ったらやるかもしれません。

市販品を探して、無難にクッキーなのかなーと思ってたら以下がありました。

ここにクッキーの詰め合わせで


同じ味が複数枚よりは種類がある方が面白いのと
個人のお返しにも複数のお返しにも数買えばいいと思ったので
これを買おうかと思います。

でもやっぱりこれって、お菓子会社の策略ですよねえw

カレーの食べ方（カレーうどん）

こんばんは

だんだん暖かくなってきましたね。

この前牛筋カレーを作ったわけですが、それなりに量を作ったので
何回かに分けて食べる必要があります。
http://ameblo.jp/equal00/entry-11993667186.html
もちろんおいしいのですが、さすがに続けると飽きがくるので工夫します。

というわけでよく使う生うどんを使ってカレーうどんです。

もちっときれいなうちに取るべきだったと後悔ｗ
作り方はいたって簡単、茹でたうどん（もちろん水でですよｗ）をざるに上げて
小鍋であっためたカレーに入れて、一緒に煮るだけです。
焦げ付かないように火は中ー弱火にしてくださいね

盛り付ければ出来上がりです。
自分でカレー作るのがだるければ、レトルトカレーに野菜とか肉とか
煮た物を入れて代用するといいと思います。

個人的にカレーたくさん入れられるのがお店よりお得だと思ってたりします。

オリコローンカードに受かりました。

タイトル通りA8のセルフバックでオリコのカードローンに申し込んだところ
無事通過しました。
http://www.orico.co.jp/merchant/crest-ls/
金額は３０万円です。
A8のセルフバック経由で～2015/03/10まで、カード発券で２２０００円手に入ります。

べつに借りることは必須ではなく、カードが発券されれば報酬は出るようです。
必要になったら借りればいいわけですからね

入力した内容は、住所や年齢の基本データから
会社のデータ、勤続年数、年収、今のところに何年住んでいるか？などで
本人確認書類として免許証、収入証明として源泉徴収票のコピーを
FAXでオリコに送付しました。

私千人を超える企業に１０年務めてますので、この辺そこそこの属性になるようです。
すぐFAX送って次の日に合格しました。

カード来たら画像アップしたいと思います。

緊急のお金の調達先としていかがでしょう？
年会費いらないですし
A8のセルフバックを経由するとお得ですよ

本格牛筋カレー

タイトルが初めて本格になりましたｗ
今回は手間暇かけております。

まず牛筋肉を一度煮るところから始めます。
アクがすごいので、１０分程度煮たら、湯を捨ててざるに上げて一口大に切ります。

切ったら圧力鍋で４０分加圧、さらに２０分火を止めて加圧します。

煮があったお肉はこんな感じ、柔らかさは抜群です。
圧力鍋使わない場合は２時間くらい弱火で煮ます。

お肉を煮る時間を使ってカレーを仕込んでしまいます。
使った野菜は、ニンジンと小松菜としめじです。

さらにタマネギをみじん切りにして飴色になるまで炒めます。

こっちも火が通るまでお鍋で煮ます。

肉が煮あがったら野菜の鍋に入れて、カレールーをとき入れます。
この時に隠し味に
焼き肉のたれと中農ソースを一回し入れます。
さらに写真のつぶしたバナナも溶き入れます。
すりおろしたリンゴでもおいしいですよ、
甘口でやればお子様が喜ぶし、辛口でやっても辛さの中に甘さがあっておいしくなります。

全部入れたら、さらに２０分ほどとろ火で煮込んで
全体をなじませて出来上がりです。

うん、今までで一番本格的ですねｗ
おいしいのですよ？ｗ

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料理の記事を書く頻度について

このブログは一人暮らしが、自分で作るための料理
を書いておりますが、料理を載せる頻度について少し
悩んでおります。

私はほぼ毎日自炊して写真もそれなりにあるのですが
さすがに毎日違うものは作れないので、毎日乗せてるとレパートリーが付きます。

かといってアフェ増やして、みてくれる人がいるだろうかという疑問もあります。
とりあえず交互くらいには料理の画像を載せられるようには頑張ってみようかと思います。