サンマの味噌煮

こんばんは

ついに更新があいてしまいましたorz
まあ、毎日は無理ということでぼちぼち更新しますｗ

今日は秋刀魚の味噌にです。

生のサンマを買ってきます、お安くて大好きです。
ただの塩焼きでもいしいですしね

頭を落として内臓を抜いてブツ切りにします。

大根と一緒に入れて、味噌を溶きます。

圧力鍋で15分にて10分蒸気を逃がします。

圧力鍋を使えば、骨ごとバリバリ食べられますので、おいしいです。
脂も乗ってておいしゅうございました。

味覇の味が変わる

4月になりましたね

エイプリルフールですが、特になにもありませんｗ
というか気になるニュースを見つけたのですが、これがエイプリルフールであってほしいです。ｗ

http://irorio.jp/jpn_manatee/20150330/217497/
味覇の中身が変わるらしいです。

ここまで、ブログをご覧の方はおわかりだと思いますが
私の料理はかなり味覇を使っております、これが変わるとかなり困ります。

とりあえず変わった味がどんなものか確かめて
気に入らなければ、創味シャンタンDXのほうに切り替えてみようかと思います。

まあ、今ある味覇が切れてからなので試すのはもう少し後なんですがｗ
試す時期が来たらブログに書きたいと思います。

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親子丼

こんばんは

3月が終わりです。
おー、3月毎日ブログ書ききりましたねｗ
ネタが切れつつあるのでそろそろ間隔が空きそうな気がするんですがｗ

本日は親子丼です。

タマネギ、もやし、鶏肉を醤油、みりん、酒、砂糖、味覇で煮ます。
野菜は白菜とか使ってもおいしいし
甘く味付けをしているので、油揚げもいいです。

蓋をして蒸し焼きにいたします。

よく火が通ったら、最後に溶き卵を流しこんで、ご飯に乗っけます。
簡単で安くておいしいです。

電気代値上げ

こんばんは
桜も見ごろですね

たまにはニュースでも
電気代がまた上がるそうです。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150330-00000104-jij-bus_all

太陽光の買い取りの値上げのせいで、これ自身は電力会社のせいじゃないんですが
その分そのまま値段上がるのは全然競争がありませんね

かといって、太陽光発電設置しても元を取るのにはとても時間がかかるし
結局儲かるのはパネル設置企業さんと電力会社ということですねｗ

庶民は悲しいなあと月並みなしめでしたｗ