味噌ラーメン | アクションのブログ

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日々のことをつづっていきます
自炊料理が好きなので、料理の画像と副業の話、エンジニアとしての話を載せます。

本日はラーメンです。
といっても袋ラーメンではなく、少し工夫します。

生中華めんと豚肉です。
どっちも西友ですw

豚肉を切った物に、キャベツともやしを入れて炒めます。
塩コショウと醤油で味をつけておきます。

生めんを茹でたら、またスープの分だけ湯を残して
味覇と味噌を溶いてスープにします。
これだけでもチェーン店くらいの味は出ますw
味噌の代わりに醤油を入れれば醤油ラーメンになりますw

ひと煮立ちさせたら、炒めた肉と野菜を乗っけて出来上がりです。
トッピングをお安く、多くできるのが自炊のいいところですね

おいしゅうございました。