2015年も春からとっても素敵な出会いがたくさんありました！
お客様ももちろんそうですし、お仕事でも多くの尊敬できる女性と出会えたことに感謝です。
ありがとうございます
さて、その中のお一人、
料理家の、みつはしあやこさんのクリスマステーブルレッスンに参加して来ました‼︎
見てください！
このフォトジェニックな作品ともいうべき
クリスマスパーティの様子です
素敵すぎてびっくり、楽しすぎて大興奮のレッスンでした‼︎
まず、ドリング講師の山村先生による
ホットワインの作り方講座から。
ホットワインの肝は、ホールのクローブを入れることですって！
さっそく買いました
丸鶏のローストも焼けました～‼︎
なんとコンソメスープを作る技も教えて
くださいました！
ローストチキンと、中に入っていたじゃがいもくん、オレンジ、ソーセージたち。
またこれが絶品だったのです！
メイプルナッツと
ブルーチーズのブルスケッタ
そして、これこれ！
「ネイキッドケーキ」
今年春から海外で流行っていたみたいですね。
知らなかった～
ネイキッド＝裸の
アナと雪の女王効果で「ありのままで」
ということでしょうか。
でも、ちょうどうっすらと雪をまとったケーキの雰囲気でとっても可愛い
そして、生クリームこってりではないので軽くいただけちゃいます
ここには、あやこさんといえば、
グラノーラですが、
真っ赤なグラノーラがトッピングと
中にサンドされているのです
うっとりするテーブルコーディネートですね！
わたしもグラノーラ大好きなので、
材料を揃えて復習したいと思います。
また、グラノーラの記事は長くなりそうなので
別で書きたいと思います‼︎
あやこさんの親子サロンは、
たまプラーザにあります。
小さいお子さん連れのレッスンも出来ますし、
途中で泣いてもみなさん理解あるので、
なかなか気持ちはあるけど、
お子さんがいてワークショップに参加できない
方はぜひご覧になってくださいね
最後まで読んで下さって
ありがとうございました
