ハイビスカスティーの原料ローゼル開花中

苗をいただき地植えしたローゼルに蕾がたくさんつき一輪一輪開花しています。

ローゼルはハイビスカスティーの原料になります。

花は朝咲いて午後にはしぼみます。

花が咲いた後、実が膨らんできたら収穫します。

フレッシュローゼルにお湯を注げばきれいな赤のハイビスカスティーができあがる。

結構蕾が多いのでたくさん収穫できそうです。

蕾と開花後の実と区別できるのかしら⁇

もしかして、下から上へ咲いていく？

収穫したら、去年のようにジャムや炊き込みご飯など楽しみです♡

去年は彩采茶屋で購入したローゼルですが、今年は自家製。

取り除いた種は乾燥させて5月に蒔いたらいいようです。

去年は捨ててしまいましたが。

『フレッシュローゼルでティーとジャムと炊き込みごはん』

ローゼルの炊き込みご飯がかわいい色で美味しかったです。

見つけたら買ってみてください。

苗をいただき感謝です♡

去年のローゼルと炊き込みご飯

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今日のおやつは

ブラムリーアップルクランブルをアイスクリームを添えて