天然着色料レッスン再開しました♪ | 米粉 & 天然色素 & ヴィーガン アイシングクッキー教室・販売 名古屋市昭和区 川名 Épice(エピス)

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名古屋昭和区 川名
米粉&天然色素&ヴィーガン
アイシングクッキー教室
Épice(エピス)小島真理子です♪

小麦粉・卵・乳製品・動物性・合成着色料不使用。

簡単に作れる米粉クッキーや、
見た目もかわいくからだにも優しいアイシングクッキー^ ^

いつもブログをご覧いただき

ありがとうございます♡*•*

 
名古屋市千種区 吹上

からだに優しい

米粉の天然色素アイシングクッキー教室

Épice(エピス)です




 


産休前に、ありがたいことにご好評いただいていた天然着色料レッスン






12月より再開いたしました(^^)


産休中お待ちくださっていた皆様、大変お待たせいたしました!


いつでもご予約お待ちしております♪


 


早速お越しくださったのは


アイシング界の尊敬する大先輩!

Lui’s cookie みゆ先生





リボンの先生で、アイシングは趣味でハマってらっしゃるという

petit urban R ほのか先生



4ヶ月の可愛いお子様を連れて来てくださいました♡


ありがとうございます(^^)



抱っこされながら、ママたち何してるんだろう?と言っているようです♡
可愛い♡




カラーチャート付きのテキストで解説しながら


いろんな種類のパウダーを実際に着色していただきます。




お2人とも『いい香り~♡』と香りも楽しみながら着色♪





レモン汁での変色実験や、



馴染み模様の陥没実験



していただきました!






フードパウダーでの着色は


水分調整が一番難しく、一番大切な作業です。





パイピングと塗りつぶしの2種類のかたさ調整を、しっかり体験していただきます。





モリモリなレッスンなので、机の上が…ごめんなさい(^◇^;)   



もうちょっと広くお使いいただけるよう工夫しないとですね…



なので、お2人ずつのレッスンとなります。




ほのか先生



みゆ先生




ご感想


『いろいろなフードパウダーを一度に試せて、

1つ1つの違いを確認できたのでとても良かったです。

きちんと学べる教室が少ないので、

天然色素のことを知れて勉強になりました。』



ありがとうございます(^^)


フードパウダーは種類によって性質が異なりますので

レッスンで実際に複数の種類をお試しいただいています♪



お2人とも楽しんでくださり、私も嬉しかったです!

今後の作品作りのお役に立てましたら幸いです(^^)






他教室の先生方が来てくださると


良い意味での緊張感が走ります。





他の生徒様には緊張しないという意味ではなく、


もちろん毎レッスン緊張します^_^




緊張するからといって充分な力を発揮できないのは違うし



どのレッスンのときも全力でレッスンさせていただいてます!





なんだか話が逸れましたが…





経験年数・資格の有無など関係なく



アイシングが好きで天然色素にご興味ある方に


ぜひお越しいただきたい♡




ということです(^^)





今年もレッスンリクエストお待ちしております🎵





※2月より天然着色料レッスン 5,000円 → 5,500円となります。
ご了承ください。



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