米粉の植物性お菓子&天然色素アイシングクッキー教室 名古屋 Épice(エピス)

米粉の植物性お菓子&天然色素アイシングクッキー教室 名古屋 Épice(エピス)

みんなで食べられる!
米粉の植物性お菓子&天然色素アイシングクッキー教室
Épice(エピス)です♪

・小麦粉・卵・乳製品・動物性・合成着色料不使用
・ポリ袋一つで簡単美味しい米粉クッキー
・見た目もかわいくからだに優しいアイシングクッキー

\\ みんなで食べられる米粉クッキー //

小麦・卵・乳不使用レッスンで笑顔をお届け🌈

 
簡単!!美味しい♡米粉クッキーと
天然色素アイシングクッキーの教室 名古屋

 

Épice(エピス)小島真理子です

 

 

 

 

 
 
〜全国で認定講師さん活躍中〜
ナチュベジアイシングクッキー 20名】
エピス米粉クッキー 70名】
 
 
〜好きな時に学べる動画レッスン販売中〜
 
\\ いろんな米粉クッキーが作れる //
\\ アイシングに特化した米粉クッキーが作れる //

 

\\ 天然着色料について学べる //
 

 

 

 

 

\\ 現在販売中 //

動画レッスン一覧

 

 

 

ただ今3つの動画レッスンを販売しております✨

 

※対面・オンラインについてはお休み中です。

全国の認定校でも学んでいただけます♪

 

 

 

 

◼︎エピス米粉クッキーコース 動画レッスン

 

 

 

米粉の植物性クッキーを、からだに優しい素材で、ご自身で作れるようになります^ ^

 

 

ポリ袋を使ってふりふり、もみもみするだけのレシピで洗い物も少なく取り掛かりやすいのが嬉しいポイントです♪

 

 

お教室を開きたい!

クッキーの販売をしてみたい!

 

という方に向けたライセンス制度もございます。

 

 

 

 

 

 

 

アイシング向きの、ベースの米粉クッキーを学べます。

 

表面ツルッと平ら、程よい強度、バランスの良い甘み、軽い食感の

いいところどりの米粉クッキーです♪

 

お教室を開きたい!

クッキーの販売をしてみたい!

 

という方に向けた認定制度もございます。

 
 
 
 

 

野菜や果物等のフードパウダーを使った着色方法や、

天然由来の食用色素を使った着色方法が学べます。

 

 

からだに優しい素材で着色してみたい!

フードパウダーの扱いが分からない!

 

というアイシングご経験者様方向きのレッスンです♪

 

 

 

カラーチャート付きで、各パウダーの特色をそれぞれまとめています。

よくあるトラブルについてもお伝えしております。

 

 

テキストそのままレッスンに取り入れたい!

という方に向けたライセンス制度もございます。

 

 

 

 

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 友だち追加  {21B84391-3C5C-454A-AA45-7BD54FE30918}

こちらのご利用規約をご確認の上、ご予約ください。

 

 

 
\\ みんなで食べられる米粉クッキー //

小麦・卵・乳不使用レッスンで笑顔をお届け🌈

 
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Épice(エピス)小島真理子です

 

 

 

 

 
 
〜全国で認定講師さん活躍中〜
ナチュベジアイシングクッキー 20名】
エピス米粉クッキー 70名】
 
 
〜好きな時に学べる動画レッスン販売中〜
 
\\ いろんな米粉クッキーが作れる //
\\ アイシングに特化した米粉クッキーが作れる //

 

\\ 天然着色料について学べる //
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

\\ 特徴 //
☑︎グルテンフリー
☑︎動物性フリー
☑︎白砂糖フリー
のからだに優しいクッキーたち。
 
 
からだに優しいのは美味しくない、というイメージを覆す
とっても美味しく大人気、自慢のレシピたちです🥰
 
ポリ袋でふりふり、もみもみ♪
少ない作業ですぐできちゃう、洗い物も少なく片付け楽ちん♪
 
 
 
\\ こんな方におすすめ //
☑︎グルテンフリー生活を心がけている
☑︎アレルギーがある
☑︎ベジタリアンやヴィーガン
☑︎お菓子作りが好き
☑︎罪悪感の少ないお菓子を食べたい
☑︎お子様に安心なクッキーを食べさせたい
☑︎簡単に作りたい
☑︎レッスンや販売に活かしたい(要ライセンス)
 
 
 
 
\\ このコースを受けると //
☑︎お菓子作りが簡単だと気づく
☑︎米粉クッキーのおいしさに気づく
☑︎からだが喜ぶ
☑︎美味しいクッキーが食べられる
☑︎みんな笑顔になる
☑︎お子様も喜ぶ
☑︎レッスンや販売ができる(要ライセンス)
 
 
 
\\ レッスン内容 //
 
①型抜きクッキー

アイスボックスクッキー

③オートミールクッキー(🥜フリー)

④きなこボールクッキー(🥜フリー)

⑤塩ハーブクッキー

⑥スノーボールクッキー

ショートブレッド

⑧ナッツフリー型抜きクッキー🥜フリー)
 
◼︎特典
☑︎グルテンフリー座学
☑︎簡単いちごアイシングレシピ
☑︎クッキー缶の材料・詰め方解説
 
※レッスンでは缶に詰めません。
 
 
⚠️こちらの型抜きクッキーレシピを使用して、商用としてアイシングクッキーを作ることはお控えください。
アイシング用の型抜きクッキーは、こちらになります。
 
 
\\ コースレッスン料金 //
 
全8レシピ
2.5時間ほど×2回
 
◼︎対面            22,000円
◼︎オンライン 20,000円
(zoom)
◼︎動画    18,000円
(レシピと動画QRコード)
※動画は本部からのみご受講いただけます。
 
 
\\ 単発レッスン料金 //
 
◼︎1品  4,500円
 2品  8,500円(500円割引)
   3品  12,000円(1,500円割引)
 4品   15,000円(3,000円割引)
 
対面・オンライン同価格となります。
※動画は単発レッスンございません。
 
単発でのご受講の場合、ライセンス申請不可となります。
 
 
【対面・オンラインレッスンの特徴】
 
対面、オンラインはその場で質問などしていただけること、
 
工程1つ1つ確認しながらアドバイスできることが
おススメポイントです💓
 
※オンラインレッスンの場合、材料はご自身にてご準備いただきます。
 
 
【動画レッスンの特徴】
 
平日日中のご受講が難しい方や、
米粉クッキーご経験者様におススメです♪
 
お好きなときに、いつでも動画をご覧いただけます。
動画は無期限・無制限です✨
 
※動画レッスンの場合、材料はご自身にてご準備いただきます。
 
 
【嬉しい動画付き】
対面、オンライン、動画、全てのテキストに動画のQRコード付きです♪
対面、オンラインでのご受講の方は、予習や復習にも🙆‍♀️
 
 
 
\\ 認定制度 //
コースでのご受講の方のみ、レッスンや販売にお使いいただける、認定制度もご利用いただけます。
※このレシピをもとにアレンジする場合も、認定が必要となります。
 
◼︎認定料 33,000円
(試験料込み)
 
 
※試験あり
ご自身でクッキーをお作りになり、本部へ写真を提出していただきます。
本部からの添削、アドバイスなどもございます。
 
合格すると、認定証を発行いたします。
合格することで自信が付きます✨
 
不合格でも、追加料金なし!合格するまで指導します♪
 
 
 
認定資格を取得すると…
・レッスン開講可能
 対面・オンラインにて、単発またはコースレッスン開講できます♪
 ※動画レッスンは本部のみ
 
・販売可能
 このレシピを使用したクッキーを販売できます♪ 
 ※お菓子の販売には、菓子製造許可付きキッチンが必要です。
 
 
 
 
\\ お申し込み方法 //
当教室では現在、動画レッスンの販売のみとなっております。
 
 
対面・オンラインご希望の方は全国の認定講師へお問い合わせください。
 
 
 
動画レッスンご希望の方は
エピス米粉クッキー動画レッスン希望』と明記の上、
①お名前
②認定制度希望の有無
を当教室の公式LINEへお送りください。
 
 
 
 
美味しい米粉クッキーを広めたい!!
 
アレルギーやベジタリアン、ヴィーガンの方でも食べられるクッキーでたくさんの方を救いたい!!
 
 
そんな気持ちでコースレッスンを始めました🥰
 
 
一緒に楽しく作りませんか?☺️
皆様のご受講お待ちしております💓
 
 
 
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簡単!!美味しい♡米粉クッキーと
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Épice(エピス)小島真理子です

 

 

 

 

 
 
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ナチュベジアイシングクッキー 20名】
エピス米粉クッキー 70名】
 
 
〜好きな時に学べる動画レッスン販売中〜
 
\\ いろんな米粉クッキーが作れる //
\\ アイシングに特化した米粉クッキーが作れる //

 

\\ 天然着色料について学べる //
 

 

 

 

大人気、エピス米粉クッキーが

2024年4月6日(土)

リニューアルします

 

 

 

 

 

 

 

リリースから2年以上が経ち、たくさんの方にご受講いただき

 

 

アレルギーのある方や、食に気を使われている方、お菓子作りが好きな方、小さなお子様がいらっしゃる方、

 

本当にたくさんの方に親しまれて来ました。

 

 

 

また、今や、全国各地に認定講師さんが50名も誕生!!

 

 

 

そんなエピス米粉クッキーが、この度

より美味しく、より分かりやすく生まれ変わります!

 

 

 

 

  エピス米粉クッキーとは??

 

そもそもエピス米粉クッキーとは、

 

    

▪︎小麦粉・卵・乳製品不使用
 

▪︎ポリ袋一つでふりふりもみもみ
 

▪︎洗い物少なく簡単に作れる
 

▪︎いろんな食感・お味の美味しいクッキーが作れるようになる

 

夢のような米粉クッキーなのです✨

 

 

 

 

  どうリニューアルするのか??

 

今回のリニューアルでは、主に3つ変わります。

 

 

・テキストの変更
・価格の変更
・認定制度への変更

 

 

それぞれ詳しく説明していきます💁‍♀️

 

 

テキストの変更

全体的により見やすく、より美味しく、より充実した内容になります✨

 

 

材料についての説明がより充実し、レッスン後にご自身で材料を揃えるときにも役立ちます。

 

 

また、収録レシピが10品から8品になり、

本当に必要なレシピをギュッと学んでいただけるようになります🙆‍♀️

 

 

一部のレシピについては分量・材料・工程を見直し、

より美味しく、より作りやすくなります♪

 

アレンジもたくさんお伝えしております♪

 

 

お楽しみに♡

 

 

 

価格の変更

昨今の物価上昇に伴い、単発・コースレッスンともに、レッスン料金が上がります。

 

 

その分に見合った(いや、それ以上の)価値をリニューアル後のレッスンでご提供します!!

 

 

【単発レッスン】

 

リニューアル前  → リニューアル後

1品   4,500円 →   4,500円

2品   6,000円 →   8,500円(500円お得)

3品   7,500円 → 12,000円(1,500円お得)

4品 10,000円 → 15,000円(3,000円お得)

 

 

 

1品の価格は変わりませんが、同時に何品かご受講する場合の割引が変わります。

 

 

 

一見お値段上がったように見えますが、それでも

同時受講の場合はお得にご受講いただけます✨

 

 

 

【コースレッスン】

リニューアル前   → リニューアル後

対面    20,000円 → 22,000円

オンライン 18,000円 → 20,000円

動画    15,000円 → 18,000円

 

 

単発でもお得ですが、まとめてコースでご受講いただくのがさらにお得です!

 

 

 

認定制度の変更

今まではコースご受講の上、ライセンス申請していただければ、どなたでも認定講師となることができました。

 

 

これからは、認定試験ありの、認定制度と変更させていただきます。

 

 

全国各地、どこの教室でご受講しても生徒様にご満足いただける公平な技術を提供できるよう、

本部の認定試験にて講師の技術確認をします。

 

 

 

また、合格後は自信を持ってレッスンしていただけるようになります✨

 

 

リニューアル前    リニューアル後

試験なし10,000円 →  試験あり33,000円

 

 

 

試験の際には本部から直接アドバイスや改善点をお伝えし、合格するまで何度でもやりとりをします♪

 

 

 

また、ただ価格が上がるだけでなく、認定講師になった後のサポートを充実していきます!!

 

 

 

教室運営は孤独な部分も多いのですが、仲間がいると心強いものです✨

 

 

リニューアル後は、定期的な交流会で横のつながりを作ったり、

 

質問会や勉強会などで、理解を深めたり。

 

いろんな企画を考えて参ります♡

 

 

 

 

  リニューアル時期

2024年4月6日(土)

 

 

 

【お申し込みのタイミング】

4/5までのお申し込みと決済手続き完了の場合

→旧レッスン料金・テキストにて。

 

 

※実際のご受講日が先の場合も、4/5までにお申し込みがあれば旧価格にてご受講いただけます。

 

 

4/6からは新レッスン料金・テキストに変わります。

 
 
 

  これまでご受講くださった方へ

以前ご受講いただき、当時はライセンス申請しなかったけど、やはり申請したい!!という場合も

まだ間に合います🙆‍♀️✨

 

 

4/5までは旧料金で試験なし

 

4/6からは試験ありの新料金となります。

※ただし、新たにご受講から1ヶ月以内というルールを設けますので、5/5までのお申し込みとさせていただきます🙏

 

 

また、これまでコースでご受講いただいた方へは、新テキストも新たにお渡し可能です✨

 

 

▪︎新テキストご希望の方へ

ご受講時期(◯年◯月◯日)・お名前と一緒に、『新テキスト希望』と添えて

4/6以降に、公式LINEまたはメールへご連絡ください。

※認定校から受講された方は、担当講師へ。

 

 

 

 

あなたも、エピス米粉クッキー認定講師の一員になりませんか??

 

お待ちしております🥰

 

 

 

 

 

 

 

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今後のレッスンについて、大切なお知らせがございます。

 

 

これまで約7年、たくさんの生徒様に出会い、楽しくレッスンさせていただきました☺️

 

 

毎回レッスンが本当に楽しく、私の癒しの時間となっておりました。

 

 

去年お店をオープンしてからは、

目まぐるしく充実した日々を送っておりましたが、

 

 

今後のお店のこと、家庭のこと、自分のことなど考えたときに

レッスンとの両立は難しいと感じてしまいました。

 

 

 

今はアイシングクッキーも、米粉クッキーも、

たくさんの認定講師さんが誕生しております✨

信頼できる、頼もしい講師さんたち。

 

 

 

私の代わりに全国の認定講師さんたちが、必要としている方に広めていってくださると確信して☺️

 

 

今後は認定講師さんにお任せしたいと思っております。

 

 

そして当教室は、2023年12月末をもって対面・オンラインレッスンを

一旦終了させていただきます。

 

 

※動画レッスンは継続します。

 

 

今後は本部校として、認定校のサポートに回っていきます。

 

 

 

 

 

これまで通ってくださった全ての生徒様方

 

エピスを応援してくださった皆様

 

本当にありがとうございました!!

 

 

 

また戻ってきた際は、暖かくお迎えいただけますと幸いです。

 

 

 

◾️ナチュベジアイシングクッキー認定コースの本部開催は、3期生をもって終了となります。

 

今後は全国の認定校でご受講いただけます。

 

 

 

 

 

 

◾️エピス米粉クッキーコースレッスンの内容と、認定制度のリニューアルを行います。

2024年4月ごろより、新テキストにてレッスンとなります。

 

本部での開催は、動画レッスンを検討しております。

対面、オンラインご希望の方は全国の認定校よりご受講いただけます。

 

 

 

 

 

 

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\\ 天然着色料について学べる //
 

 

 

 

 

 

 

 

 

9月のレッスンスケジュールお知らせします(^^)

 

 

 

 

 

 

♦️レッスンスケジュール♦️

 

9月6日(水)10:00〜13:00 🖥️オンライン

 ナチュベジアイシング認定コース  ④🈵

 

9月8日(金)10:00〜16:00 🏠対面

 ナチュベジアイシング認定コース ⑤⑥ 🈵

 

9月13日(水)10:00〜13:00 🖥️オンライン

 ナチュベジアイシング認定コース  🈵

 

9月14日(木)10:00〜13:00 🏠対面

 エピス米粉クッキーコース③🈵

 

9月20日(水)10:00〜13:00 🖥️オンライン

 ナチュベジアイシング認定コース  ⑥🈵

 

9月22日(金)10:00〜13:00 🏠対面

   ナチュベジアイシング認定コース ⑦🈵

 

9月28日(木)10:00〜13:00 🖥️オンライン

 ナチュベジアイシング認定コース  ⑦🈵

 

 

 

 

 

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