名古屋市千種区 からだに優しい天然色素アイシングクッキー教室 吹上 Épice(エピス)

名古屋市千種区 からだに優しい天然色素アイシングクッキー教室 吹上 Épice(エピス)

名古屋千種区 吹上 からだに優しい天然色素のアイシングクッキー教室Épice(エピス)です♪ (ポーセラーツ準備中)
合成着色料不使用で、果物や野菜のパウダーを使って着色したアイシングクリーム。見た目もかわいくからだにも優しいアイシングクッキーです(*^^*)


テーマ:

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名古屋市千種区 吹上

からだに優しい

米粉の天然色素アイシングクッキー教室

Épice(エピス)です





産休直前に開催して、ありがたいことに好評いただいた天然着色料レッスン♪




また開催して欲しいとのお声をたくさんいただきましたので



内容をパワーアップして復活します!





●天然着色料レッスン●


※当日レッスンで使用するクッキーの形、パウダーの色は写真と異なります。

写真の準備が出来次第差し替えさせていただきます。





★合成着色料を使用せず、からだに優しい素材で着色することを学びます。




★天然由来の食用色素やフードパウダーの性質を学び、ご自身で着色できるようになることを目指します。

 
 

私自身フードパウダーアイシングを始めてから、試行錯誤しながらパウダーの扱いや着色のコツを習得してきました。



 
からだに優しいアイシングをもっと多くの方に知っていただきたい気持ちと、




天然色素やフードパウダーを使いたいけれど上手く着色できないという方の手助けになりたい



という思いから本レッスンを始めることといたしました。
 
 
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●内容

オリジナルテキストを使用し


・天然着色料の概要

着色実習、色見本づくり
天然由来の食用色素 3色ほど、フードパウダー 10色ほどの着色・水分調整

食材によるパウダーの性質の違い
 

を学びます。
 

以前は食用色素10色、フードパウダー6色だったのを、フードパウダーに重点を置いて着色実習します。




●こんな方におすすめ

天然色素に興味がある

からだに優しいアイシングクッキーを作りたい

・パウダータイプの着色料の使い方を学びたい

ムラなく綺麗な着色のコツを知りたい

・お子様に天然色素のアイシングを作りたい

・レッスンで天然色素を取り入れたい
(着色料レッスンとして本講座の内容をそのまま使用することはお控えください)
 


●このレッスンを受けると

・天然由来の食用色素やフードパウダーでアイシングの着色ができるようになる

各フードパウダーの性質にあった方法で着色できるようになる

からだに優しいアイシングクリームが作れるようになる
 



●参加資格 

アイシングクッキー作りご経験者

 (本レッスンでは『着色』に重点を置くため、アイシングクリームの練り方や基本的なアウトライン、塗りつぶしなど分かる方。
一般、講師、経験年数など問いません。)
 




こちらのレッスンでは

米粉クッキー
ビーンズアイシング

を使用します。


通常のアイシングクリームと使用感はさほど変わりませんので、普段卵白のアイシングクリームをお使いの方もしっかり学べます。




1レッスン2~3時間程度
5,000円
(材料費、テキスト代、道具レンタル代込み)
 

 

着色料に重点を置いた、マニアックなレッスンです。

からだに優しいアイシングに興味のある、勉強熱心な方にお会いできるのを楽しみにしております♪

 

Épice(エピス)

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吹上駅までは、名古屋駅から地下鉄桜通線で13分ほどです。

 

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当教室は駐車場を備え付けておりません。

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4組の親子さんがご参加くださいました♡
ありがとうございます(^^)
皆さん素敵な笑顔(^^)





お子様たちはキッズスペースのおもちゃで遊んだり



おやつを食べたり



ママに抱っこしてもらったり






わいわい、のびのびと過ごされていました♪






ママ達は初めてのアイシングに挑戦!



3歳のお子様は、ママと一緒にアイシング(^^)

良い思い出になっていたら嬉しいです♡






皆さまとっても可愛くお作りくださいました♡



素敵〜!!



短時間でしっかり仕上げてくださいました。






皆さま楽しんでくださったようで私も嬉しいです♪







いつもイベント時には娘を夫に預けて行くのですが



今回は予定が合わず同席させていただきました。






どうなるかな?と思いましたが




同じくらいの歳の子たちと遊んで



わいわい賑やかに楽しそうにしてました(^^)





娘よありがとうm(_ _)m






レッスン後はいつも





『今日はありがとうね



お利口さんだったね



大好き』





と言って





ギューっとチューっとします。








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momocafeさんにてクリスマスアイシングクッキーレッスンします♪

 


夏から開始した、momocafeさんでのアイシングレッスン。
 



今回もレッスンさせていただくことになりました(*^^*)




キッズスペースつきのお座敷席なので赤ちゃんや小さなお子様連れでも安心♪




ママさんたちの交流もできますね(*^^*)







なんといってもオススメしたいのが、美味しいランチ!

みんなで一緒に美味しいランチを食べながら、ママトークしませんか?♡





米粉クッキーに

ラズベリー・竹炭パウダーで着色したクリームの

からだに優しいアイシングクッキーです。


小麦粉・乳製品・卵・合成着色料不使用。





初めてさんからお楽しみいただけます♪





ツリー、雪の結晶、リースの3枚+お土産クッキー2枚の計5枚



 

からだに優しい♡
クリスマスアイシングクッキー
レッスン
 
 
日程 :  2018年12月19日(水)
 
時間 :  10:00〜11:00
           Lunchtime 〜12:30
 
場所 :  momo cafe (名古屋市昭和区 鶴舞)
 
参加費 :  2,000円
 
定員 : 6組  残3席
 
持ち物 : エプロン、底が9×12.5cm以上の持ち帰り袋
                
 お申込み期間 : 12/3(月)10:00〜12/17(月)
                          先着順


 
 
※ 講座後は、ランチをご注文して頂きます。(費用別途)

講座後申し出のないお客様は、lunch timeお席のお時間を1時間半とさせていただきます。 



*お座敷席料金 

お子様500円
大人200円
(大人の方は momocafe さんLINE@登録で無料になります) 



◾️お申込みはLINE@またはメールにて 

1.お名前 

2.人数(大人、お子様) 

3.お子様の月齢、年齢

4.お電話番号 

5.SNSへのお写真掲載可否 
 

 *LINE⇨ @dvv1079k 
  LINEにて@(アットマーク)を含めてID検索してください。 

*メール⇨ epice.kojimari.56@gmail.com
 
 





お申込みお待ちしております(*^^*)



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以前から通ってくださっている生徒様が、ご懐妊されて♡
安産のお守りクッキーを作りたいとおっしゃってくださいました(^^)





私のレッスン再開を機に、オーダーレッスンで安産のお守りクッキーを作りに来てくださいました♪


ご自身と旦那様、ご両家のご両親へ
ミニミニ哺乳瓶と4セット(^^)


素敵〜!これは喜ばれますね♡





赤ちゃんが無事に産まれますようにと

気持ちを込めて作られているのが伝わります。




どんな柄がいいかな?とお見本も作成しました(^^)

左のお花柄を気に入ってくださり4枚ともお花柄で♡




次はクリスマスレッスンに参加します!と、予定日前にご予約くださったのですが




赤ちゃん早くママに会いたかったようで
先日無事ご出産されました!!♡





改めてご出産おめでとうございます(*^^*)




初めてレッスンで出会ってから妊娠、出産と
生徒様の人生の一部を側で拝見させていただき


自分のことのように嬉しい気持ちになり…





こんな風に生徒様と関わっていけるアイシングクッキー講師というお仕事が




本当に素敵なお仕事だなぁと♡♡♡





かわいい赤ちゃんにもお会いできるのを楽しみにしております(^^)




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先日の誕生日クッキーレッスン生徒様作品♡


1歳のお誕生日に、お子様連れでお越しくださいました(^^)


可愛い〜!!



ホワイト×ピンク×グレーの組み合わせが可愛い♡





私にはない発想だったので、生徒様から学ぶことって本当に多い!





さっそくクリスマスレッスンのサンプルにこの色の組み合わせを取り入れる私。笑





1枚目はご自宅で完成された作品。

素焼きクッキーに線だけのアイシングクッキーも素敵ですよね♪




2枚目はレッスン中に仕上げてくださったもの↓↓




当日はケーキに飾ってお祝いしてくださったそう♪

改めてお誕生日おめでとうございます!





レッスン中はKYOKAちゃんもお利口さんに遊んでくれてました♡





レッスン後のティータイムでは、離乳食を一緒に食べました♪





お子様のごはんの時間も気になるところだと思いますので

よろしければ離乳食お持ち込みくださいね(^^)






誕生日アイシングクッキーレッスン


12月12日(水)10:00〜12:00 残1席



その他日程も受付中♪





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