パン教室epi
～発酵ライフで美と健康を～
パンと発酵料理の教室です
発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの
原田ひろこです。
今週から梅酵母のレッスンが始まります。
メニューはパン・ド・ミ（梅酵母）
シンプルなパンこそ、難しい🌀のですよね。
最終審査に残った3つ
どれも捨てがたいのですが、パン・ド・ミはフランス語で中身を食べるパンと言うのですから、やっぱり一番口どけの良いものに。加水マックスで頑張りましょう〜✨
こちらのレッスンは最高級オーガニックバターを使用したタイアップレッスンとなっております。
さて、明日６/１０（月）朝７時より
自家製酵母８月分のご予約受付が始まります。
夏休みのため、レッスン日が少なめではありますが、
夏らしいメニューをご用意して皆様のご予約をお待ちしております
～８月の自家製酵母レッスン予定～
★ クランベリーカンパーニュ（ヨーグルト酵母）
６（火）、７（水）、８（木）
クランベリーをふんだんに使った
贅沢なカンパーニュ。
自家製サワークリームとどうぞ♬
７，４００円
★コッペパン＆コーンブレッド（レーズン酵母）
コッペパンとコッペの生地で
とうもろこし入りのもっちり
ソフトなコーンパンの２種を
作ります。
７，３００円
２０（火）、２１（水）、２２（木）、２７（火）、２８（水）
＜お申込み方法＞
１、お名前
２、メニュー、（第一希望日、第二希望日）
を添えて
予約アドレス
までお申込みください。
予約アドレスが変更となりました
※お申込みが集中する朝７時～８時は上記の
予約アドレスにお願いいたします。
８時以降はLINE、メッセンジャーからの
お申込みも承らせていただきます😃
※満席のため、7月より自家製酵母、イーストクラスの新規募集はお休みさせていただいておりますので、ご了承ください。再開の際はまたどうぞよろしくお願いいたします🤲✨
＜その他レッスン予定＞
★手ごねふっくらパン教室
８／２（金） ピザ
１０時～１２時半
１３時半～１６時
（各回先着１６名）
※こちらのお申込みは７/１（土）朝９時より
開始です。お申込みは練馬区立勤労福祉会館まで
０３－３９２３－５５１１
※２０センチくらいのピザを入れる箱を
ご用意ください🍕
★イーストクラス
８／２３（金）、３０（金）
※料理室抽選中にて確定後のご予約受付となります。
６／１１（土）～より受付開始
★ディプロマコース6期生
第５回 ８／２９（木）
１２～１５時半
8月もどうぞよろしくお願いいたします✨
パン教室epi ホームページ
～認定教室～
•Fossette(フォセット)
•http://bread-fossette2014.info
•チャリティ付き料理教室 キャバリアキッチン
•https://www.facebook.com/cavalierkitchen2014/
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•パンサークル 小麦
•paku pakuパン工房
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•猫空の薬膳&発酵食品お料理サロン
https://ameblo.jp/maocom/
ほか
